[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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材料 ：
5 }5 O% i4 J7 \/ d/ e: D5.39.217.77

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

0 W  c) W7 s9 q0 D6 W公仔箱論壇製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R+ {8 Y( M  F  t
1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻1 k/ F2 Q3 C3 `
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上tvb now,tvbnow,bttvb6 E' ~; }1 U1 n# j% ~2 a
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
  S6 A& v2 p$ c7 }$ Z/ ]9 E5 j2 Qtvb now,tvbnow,bttvb4)  再灑上香草及芝士
: B/ r3 k6 T3 l! q# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上, |: ^' H3 f" \6 X+ N7 D/ p- {9 N! G
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍tvb now,tvbnow,bttvb& H1 r( k9 B( D& y

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燒汁

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這是加了車厘茄的版本