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5.39.217.77( d2 y+ S% n( J4 i! y9 }6 `5 A
材料（二人份）：公仔箱論壇6 x) e+ }9 T) U; G2 d* _9 O( e
' F3 C& x) e* z# @9 s# ctvb now,tvbnow,bttvb- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
( z0 R0 }, {8 v) C3 d/ e6 Y; p0 y- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2條
/ ~( G# M; i8 u9 {; t' }* A$ W調味：
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- 砵酒
' y% G' v+ _& I/ D, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒2 ~) E4 U9 q% @
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小許
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* e' L1 u0 G6 D公仔箱論壇製法：
6 L1 }( A- i8 a8 k5 ltvb now,tvbnow,bttvb1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
3 p# i0 T9 P1 e0 D' Z# g5.39.217.77% @# H$ Z5 g' ]$ V$ h/ Y
2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐tvb now,tvbnow,bttvb+ @- y+ ^- @6 o d6 g' g
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3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘5.39.217.772 H( c: Q; D+ o; R7 ^6 q* U
b0 `) y, }) utvb now,tvbnow,bttvb4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟
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5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成* t$ c4 F& j2 ^! Y6 R; D5 [
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb9 e( y# A* h; Y3 _0 e1 [
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- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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