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2 t9 n6 q! k& l# D9 h; otvb now,tvbnow,bttvb材料：6 n* ^' T7 F, e
半殼蠔 6隻" F0 P- g8 q+ i+ i/ j& Z) c
蒜蓉 2茶匙
: {/ Q* D" J* `9 ]0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w- A z8 ~! E+ a, L6 g. n
新鮮百里香 1湯匙
' b6 _" N' g& Y; S' i碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙
1 n' n3 \% b0 P$ r" _製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆
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* o) K4 b) R( o' g c7 J8 {, o小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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