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. P- i6 L1 @5 c3 }) N7 r5.39.217.77材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ I5 I' \- _0 F5 z% z+ X
半殼蠔 6隻
7 c3 P% k' h( Z9 r; t/ h: _# j- l% w5.39.217.77蒜蓉 2茶匙" R4 h& U% Q: z- ~5 }
牛油 1湯匙
3 l! K; {/ Q( I$ Q公仔箱論壇新鮮百里香 1湯匙
) M4 U. u4 ~9 `( i! Jtvb now,tvbnow,bttvb碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙
1 P' I+ w0 f: p5 I製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆公仔箱論壇 b( h/ B2 l5 ?. I/ u5 g
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小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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