 tvb now,tvbnow,bttvb8 N3 D: q' b) `/ l0 _) L( {8 w% C
5.39.217.777 j, ?6 ?. @9 n# U4 G
; f4 y! Z; n9 A G# u4 U. I3 ^9 V材料(二人份）：5.39.217.77) M# ?/ u* o _0 L; i4 L" v
青口 6 隻中蝦 6隻帶子（小） 10粒魷魚(切圈) 1條露荀 8條洋蔥 1/4個Arborio Rice (意大利米) 1/2 cup雞湯 （Chicken Broth)
! B( p2 I5 C& x; j1/4 cup龍蝦湯 1罐 (400ml)碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 3 湯匙碎Mozzarella Cheese 1湯匙白酒 3 湯匙牛油 1.5 湯匙Parsley少量，伴碟用鹽及胡椒少量) h. T; i. U! [* k
製法：1）海鮮洗淨瀝乾水，加1湯匙白酒及半茶匙胡椒醃10分鐘，瀝乾備用2）混和龍蝦湯及雞湯加熱備用 （可用微波爐或用在另外一個爐頭加熱後以小火溫著）3）洋蔥切粒，平底鍋預熱，放牛油中火炒洋蔥，但不要令其轉金黃色，約3分鐘4）下意大利米與洋蔥拌勻， 下白酒，讓酒精全部蒸發5）轉中小火，加4湯匙龍蝦雞湯，一直攪拌，讓米吸收龍蝦雞湯，約2﹣3分鐘6）再加4湯匙龍蝦雞湯， 一直攪拌至龍蝦雞湯被米吸收7）重覆以上步驟至龍蝦雞湯剩下約3湯匙，大約15分鐘8）加入切段 露荀、海鮮及剩下的龍蝦雞湯，輕輕攪拌至海鮮全熟，約5分鐘9）停火，加入芝士及剩下的牛油拌勻10）以少量鹽及胡椒來調味，上碟加Parsley作裝飾便成5.39.217.77" t0 D( t7 z1 T
小貼士：1）以上的烹煮時間是Al Dente口感的，如喜愛軟腍口感的可把米多煮5分鐘分鐘2）雞湯要保持是熱的3）用龍蝦湯海鮮味較重，只用雞湯也可
' E( B1 ^, s6 X! A公仔箱論壇4）以急凍雜錦海鮮代替也可
+ y6 }* n- ]* ~5）一般的食譜只用 Parmesan Cheese， 我愛加一點 Mozzarella Cheese， 會令飯黏黏的，口感更好9 Q$ Y+ O% y; B7 b5 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F% a$ {9 J1 s
/ Y2 E: {6 m& a4 w7 c" o& y4 i/ X* l: h0 T ~) b
tvb now,tvbnow,bttvb s6 l9 o9 |- \' L& Z: L
' a1 Y2 Z5 k( ^
5 u, N8 K3 A% L2 o wtvb now,tvbnow,bttvb+ @ K3 [3 j. o5 S2 `0 x
tvb now,tvbnow,bttvb+ [) w6 W0 `+ n; R. r: ?) K
0 f8 H6 L! Y5 W6 p5.39.217.775.39.217.77$ ]1 |2 A# y- U( p: t
- l Q0 s- C! S; B公仔箱論壇5.39.217.772 C+ w! |4 f& h6 X! X7 A6 x
tvb now,tvbnow,bttvb7 f& `' Q) O: Q, _
7 `, t1 |6 t9 b2 S9 k0 z
; \9 `9 w0 A! ^/ k) }7 V* B0 E公仔箱論壇
0 c1 C; e# m# K% Vtvb now,tvbnow,bttvb9 I, c0 S9 M' G& i/ c& T7 d3 P$ ?
; d. Y. d+ n! w2 P+ [% h0 b7 Q
7 u: e. k; P3 Y9 ~9 utvb now,tvbnow,bttvb: ?6 \, M7 [- T0 W. [' [; {+ ]6 t
4 [) f2 F5 z% m6 h7 v9 g( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D! t' `3 H* N( v: T! l: z% ~! J
3 r0 H- g2 B+ i5.39.217.77$ z6 m h! Z' o5 b
P4 u- p- n2 s9 l: F! m: V公仔箱論壇
2 [$ A+ s- J2 B- R5 T# g" l0 ^( y) l+ k' D; O3 y5 Q+ R5 w
5.39.217.77) e8 f$ s& R2 [/ U$ `5 \6 z
tvb now,tvbnow,bttvb' p& Y5 H6 {3 H3 K2 L& _( t! Q8 F
公仔箱論壇 b; f: w p% S8 k. T
3 c. |& L% J+ D6 n5.39.217.77
* q; ]3 _! \# D5.39.217.77! i8 A0 Q0 M3 l4 O) ~/ M- f- f
公仔箱論壇* |# b1 _3 `$ |, D9 e2 \* R: Z4 Z
tvb now,tvbnow,bttvb- _; g o' c4 b/ P. K
0 z3 `+ s1 @" y0 v' s- g6 x7 Stvb now,tvbnow,bttvb
6 O' w* S0 i2 r# a2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C& u6 ^1 y5 g6 g$ K
0 o) ~& {5 S0 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb {0 v z) A9 x/ w
7 R* e7 M) c- B, u! G" ?9 g6 n公仔箱論壇5.39.217.77) p H N. y9 Z4 n! j* }
- S5 F8 V- D; O' vtvb now,tvbnow,bttvb
. n1 W0 V' B' T3 }1 l) ^
( K/ y% X( @ W$ N+ N+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ g8 z( w. f; x# N$ {$ _
5 B% g6 S! i5 M( y
* K2 m/ E7 r! `" @0 m F: U公仔箱論壇" w7 U7 l6 [' b# c9 z: E: ?/ {
; w: {4 F1 C4 |% q9 G% e1 t# `
% Z' Z( c d- }) @2 v& \4 atvb now,tvbnow,bttvb; b& e! K' v9 m1 `6 V0 ]9 I
/ S) C% R0 F# U6 ~3 s$ L# r' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v4 c6 J" i: w/ N: O( G! c8 ?0 V3 H0 C z( t
) C" W. y, u; O( V; O- Utvb now,tvbnow,bttvb
5 b' y/ l3 d2 ]2 r- d# K2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C+ {6 l9 E& X3 V$ n+ d' |% o
h3 C' \; t5 A$ R9 rtvb now,tvbnow,bttvb3 n0 f6 l7 a. \; f) Q: _1 e
# R: _1 i5 l# L* Z! c# }3 O5 X# s& A5.39.217.77公仔箱論壇6 c' }% i- ]. ^1 @1 n/ o
* |! N3 D6 ]1 J( n
公仔箱論壇- ]- t0 S& @- y7 p7 D. h7 t
N a4 X# f Y9 x8 P
( d- Z# i1 |- x
| 
發表於 2012-7-18 03:29 AM
| 
