9 j; R/ h7 o% C9 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" t. O( r% ]% q2 D
5.39.217.778 P6 F% e, k4 j7 P! d* U
材料(二人份）：. e6 `' v/ k) y( q% s a0 r
青口 6 隻中蝦 6隻帶子（小） 10粒魷魚(切圈) 1條露荀 8條洋蔥 1/4個Arborio Rice (意大利米) 1/2 cup雞湯 （Chicken Broth) 1 a. P: _1 A, Q, } Z$ ~0 P/ \
1/4 cup龍蝦湯 1罐 (400ml)碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 3 湯匙碎Mozzarella Cheese 1湯匙白酒 3 湯匙牛油 1.5 湯匙Parsley少量，伴碟用鹽及胡椒少量
3 d5 L- c1 W) A+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：1）海鮮洗淨瀝乾水，加1湯匙白酒及半茶匙胡椒醃10分鐘，瀝乾備用2）混和龍蝦湯及雞湯加熱備用 （可用微波爐或用在另外一個爐頭加熱後以小火溫著）3）洋蔥切粒，平底鍋預熱，放牛油中火炒洋蔥，但不要令其轉金黃色，約3分鐘4）下意大利米與洋蔥拌勻， 下白酒，讓酒精全部蒸發5）轉中小火，加4湯匙龍蝦雞湯，一直攪拌，讓米吸收龍蝦雞湯，約2﹣3分鐘6）再加4湯匙龍蝦雞湯， 一直攪拌至龍蝦雞湯被米吸收7）重覆以上步驟至龍蝦雞湯剩下約3湯匙，大約15分鐘8）加入切段 露荀、海鮮及剩下的龍蝦雞湯，輕輕攪拌至海鮮全熟，約5分鐘9）停火，加入芝士及剩下的牛油拌勻10）以少量鹽及胡椒來調味，上碟加Parsley作裝飾便成
5 B7 _ p& e3 V1 j0 m; `, x小貼士：1）以上的烹煮時間是Al Dente口感的，如喜愛軟腍口感的可把米多煮5分鐘分鐘2）雞湯要保持是熱的3）用龍蝦湯海鮮味較重，只用雞湯也可
% ?# F. u1 K) c+ W1 D7 ]8 {& w4）以急凍雜錦海鮮代替也可tvb now,tvbnow,bttvb1 S% Y5 [! b: ?; p0 K: }( r* M
5）一般的食譜只用 Parmesan Cheese， 我愛加一點 Mozzarella Cheese， 會令飯黏黏的，口感更好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O, z$ J6 o. h/ n! u. I
2 [( @* I* d K1 c- K) `1 ]& E
tvb now,tvbnow,bttvb1 i. W- Q( z6 x2 s2 O
. X+ Y- y2 Y( `1 Q. E! T& `公仔箱論壇
5 F4 B3 Z7 @1 K' Dtvb now,tvbnow,bttvb% k+ w1 g6 n9 [( @6 g) d: v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k" J" p. c. W, G7 o3 s
公仔箱論壇$ l$ H, f. ^* w7 q
公仔箱論壇+ C" l' g2 S6 {6 t
- F# v: h2 y ]) J, T
公仔箱論壇1 o0 ?& u. X7 [% a6 t6 L
: J7 M* a: X/ v& i# g! c8 ?" _* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i& M& U; R# y: i# A9 E4 M$ E+ q
5.39.217.778 f$ p2 h: w6 G R3 Z# Q
8 h, q H1 a' e8 x9 @0 M
5.39.217.77( u5 q, g4 w! b! f+ I3 _4 B
+ ?3 J+ `+ i0 U( N6 N- N
1 N- t7 w' W5 u' M9 r1 \& U0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d# U: t$ l1 N% q) V4 q8 v7 s' Z/ E
4 ^; q/ a9 F* r3 X3 Mtvb now,tvbnow,bttvb9 S3 N; W9 _1 B( |
( b3 S+ W- m5 _- o9 I$ L* |2 L/ e# e: g: X! w
# i* y: B% ?9 S: Q4 v9 s2 R6 P
6 k! ^7 y. z" V* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 v8 K5 }! w" I. m
& b: b- X' r/ S$ H' p
0 E6 c4 R; o! F' E. J* gtvb now,tvbnow,bttvb
4 `# E- ^1 Q# i J2 J% M! v9 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 ?: \8 l2 V V4 l+ k, R2 T
; l$ V4 [3 F" r( Q' W; `: ~* R/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
2 O4 J% O I; b9 B9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G4 u( n" ]0 K! O& v S
公仔箱論壇, {' \: V! |6 l& e7 a0 _0 x
) G- b3 `/ M5 @' }$ P0 G- |. [6 r0 K公仔箱論壇公仔箱論壇2 T+ b: a* z% {3 J$ K5 t3 W
. P0 l6 v+ D) O, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @- q; k. P8 S2 P, M8 {: B; L# x' r# A }
5.39.217.77, S3 s" C" K, d5 e' q* ^$ H
tvb now,tvbnow,bttvb. g5 j4 C4 V. k$ V) F; G% f
5.39.217.779 h1 J( Y( G5 _( T+ T
. m, r2 g0 r0 m; L# B) Qtvb now,tvbnow,bttvb
4 `8 ]* j6 s- G5 ~# k1 a; e公仔箱論壇
! k& h& e7 R( ?& [* X5.39.217.77
0 j# H: i' z5 [: K2 s9 a6 U3 utvb now,tvbnow,bttvb
+ J8 V( |# ]) G! o% T5 ]公仔箱論壇公仔箱論壇* m$ y- K8 M4 e/ h
W; _$ _$ k1 y/ D1 z, t5.39.217.77% X; S4 _% h; @, `; V( w
; D8 m2 m8 Y' L$ ~
. V" K$ i8 i% S; ?3 U1 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. ]# H8 Z) J9 F* x& ]% p# l
j/ N# b: u; u a, j7 X) Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 Y! R% m, h9 ^. @& i公仔箱論壇
2 y4 T0 @) F3 L# S. J
* i" P, _+ {0 d& h, J: ? D
! I9 k/ N$ \3 [) I8 A0 _; b+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I) ^4 `7 C8 S3 i+ s3 C; i; @公仔箱論壇( G m# p$ k- E7 Y$ j, _, y
4 Q& M5 I3 @, T) U; ]" \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T: p5 x2 k- y/ [- d' g
" v( S- S* ?$ f6 I* h" G8 R
- k. X+ Q0 c# }) u2 K( q5.39.217.77' Y. x' r$ \. R- M0 B
公仔箱論壇" U- T, S$ {3 D. Y8 T
9 \, K0 t& v3 V# w
, j% v" o) F' O9 n0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-7-18 03:29 AM
| 
