[中式食譜] 羅漢雞翼

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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！tvb now,tvbnow,bttvb! Q/ Z1 k) y6 ^1 q" {5 V1 v
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材料：1 s, a5 t3 ?* Q+ t& u, c

9 `/ n5 ^3 d/ c7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒
7 s/ f* \  E: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }9 K4 l3 `$ ~9 W: S公仔箱論壇做法：
6 u, v  n0 |8 J" S6 x: [1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。5.39.217.77/ E5 i7 R$ F& S6 W; D/ s, M
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
* b  f. H/ l" Z5 a) Q7 b5.39.217.773) 陳皮浸洗乾淨
9 Q. a& N+ ], H4 q$ \: C: o) o& f公仔箱論壇4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。公仔箱論壇" M: E' R' |8 F# a! h
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |: l( ?2 N( I* O- y
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。5.39.217.77- ]$ B1 T9 F& Z' u0 j$ x
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。5.39.217.775 Z* `" N( c, N7 X
8) 上碟，放涼即可進食。
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. p. u! C, X  E' J: M雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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