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; ]7 {* [% h) b; _8 G公仔箱論壇 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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H; P( X2 p. s. `4 `; p5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。5.39.217.77% Z1 s, B4 {& I
. a4 t& W5 m1 u材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 l, j1 N% h( u" u$ M( o3 w
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許8 T( L, y$ d7 W2 C0 S; X3 l( b5 |
( X* ~: W Y4 l9 y醃牛肉調味料:
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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做法:! u1 n( ?% H" ?* W: l3 T: H {3 q
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊
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$ G. h3 v; k+ ~9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, `' {( p' r5 [8 T9 |) V( `8 a
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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