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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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- s& j- k4 D: K7 E; W" o' a9 g 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F5 l' N ?2 ^5 I' a/ g
$ I3 R. g/ P( F3 m$ m) o- wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
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* _6 k: @/ J5 o5 S% x 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |9 e, I! ]$ s8 K) i* j! e
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醃牛肉調味料:
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$ ]5 x* ]2 ~/ c7 V: h公仔箱論壇 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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1 D5 l: A$ L. y* Y9 X做法:
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+ e& b B0 k8 }; l8 V ~, K+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。轉自 etnet 經濟通 生活副刊
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 公仔箱論壇& r O) |; W5 O' v q! _2 Q
4 \3 `$ W# e1 {2 }, K s 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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6 E0 ^* D0 t* I- mtvb now,tvbnow,bttvb 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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