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[西式食譜] 香蒜西蘭花鯷魚蜆肉耳仔粉 Orecchiete Pugliese(附食譜)

鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚,味濃偏鹹,煮意粉很方便,不用下其他調味。
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材料
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蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d+ n/ R4 t# O) a, {* l8 _$ D  b- u; Z
1湯匙
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" M% }5 D8 K0 p( q6 d" N西蘭花     150g
7 h5 M; p) G; d% K5.39.217.77耳仔粉(Orecchiete)   200g
3 v$ K: K- F, A  B  L2 A; z6 v1 i8 Z6 @鯷魚Anchovy)  1罐(48g)
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蜆肉     100g (可以不放)
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! Z/ @5 B3 C( K3 @/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄     6粒. t, d* G, e& G
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7 q9 ?8 A, O2 }) i2 r2 n5 _6 K( c) m5.39.217.77橄欖油     1湯匙
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8 d. O6 C7 e; g0 D3 C製法:5.39.217.77" J: Y  p$ K& J, q, @

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1先煲水, 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮,' }& z# T5 ], x/ w3 v
撈起瀝乾水份備用! G" o7 ]3 B) G1 H) o
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2意粉同時,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z+ \& `- m2 z. ]/ h! P
西蘭花切小粒, 車厘茄1開4

# u- J3 g/ K2 [7 r3)平底鍋預熱下橄欖油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^9 _6 L4 Y5 a. H  ^6 R
,中火爆香蒜蓉半分鐘,下鯷魚連油炒勻5.39.217.774 K* ?" k7 m9 t  m

0 V6 Y- h8 y5 Q4 L7 x$ c7 J; n! O4) 加入西蘭花炒約4分鐘,再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成
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小貼士:
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) }" m: G. E  Q! ~, k& stvb now,tvbnow,bttvb1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來
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