鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。
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材料
8 M0 O7 V; _3 [) \- W2 C' j5.39.217.77（二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb k0 R3 Y/ d( |' M( o6 X
蒜蓉
4 R, Y+ ]! Y ^; I, X1湯匙
: Q5 m5 Z/ t+ r5.39.217.77
a6 \* ?- T* o& Ptvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 150g% l+ Q: R8 h- H" K
耳仔粉（Orecchiete) 200g; q, c" I# s6 g2 F- J
鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)
+ {: B5 b& ~/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p4 C1 s( d) |/ c. d6 O& o
蜆肉 100g (可以不放)
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; ~; b4 P' e5 P3 j. M; F% c, `公仔箱論壇車厘茄 6粒3 Y& |0 H' w2 n- E7 a0 m" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B8 ^% Y& t$ X% Y3 W
+ a0 r1 }, P( y9 _" dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙' l/ P% O# w! F) e8 f0 l
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Z' `; M3 s( }8 O製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i9 P1 c! p+ [& e
( s9 U% E8 ^- p6 s) }' j6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h ]( c/ d/ _7 V
1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，7 @2 n, _ ^) W9 A, ]& I/ u) E
撈起瀝乾水份備用& B+ Y: J' j$ a1 M
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2）煮意粉同時，
1 L- A$ \+ }" h, Q$ r5.39.217.77西蘭花切小粒， 車厘茄1開4tvb now,tvbnow,bttvb3 H3 j3 A! e+ G0 C6 [
3）平底鍋預熱下橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x5 p3 ]$ ^! P8 o
，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻
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" _6 r4 x! D2 U4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成5.39.217.77, A9 I$ B3 l% E
2 ?0 o" A" ?, M" B小貼士：
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5 a! t/ A+ D: I+ F1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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