鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。0 x+ Y7 K' S/ ~8 `1 s; z
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材料
! Z& P- e/ s( m4 d; T（二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l1 T( A' ]9 ~, w- W, {' c$ o* N
蒜蓉1 G; X0 y$ v8 N" Z
1湯匙
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西蘭花 150g5.39.217.779 c2 b- _% v* `& F. b2 ^8 j
耳仔粉（Orecchiete) 200g
' Z5 T8 @* n+ u/ d1 W v鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)
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蜆肉 100g (可以不放)
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7 i+ Q/ K2 e* S& E2 U車厘茄 6粒' B$ K0 Y8 {: b* h
* W( u8 G# w0 e$ G+ }5.39.217.77公仔箱論壇+ J" }- O8 R7 r* l, I( W0 o
橄欖油 1湯匙5.39.217.77: v" m9 Y" Q) E2 k5 l: c$ Y8 o
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+ A4 |( J) A2 N3 Dtvb now,tvbnow,bttvb製法：
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公仔箱論壇5 B: G/ m( t) w
1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，
& V6 G$ M3 z- Z0 ^$ X' i, y5.39.217.77撈起瀝乾水份備用
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2）煮意粉同時，
# T* L/ w0 d H9 n& {+ C3 a t- {8 @5.39.217.77西蘭花切小粒， 車厘茄1開4tvb now,tvbnow,bttvb. p& n) n. Q3 s3 r' b& J" Z
3）平底鍋預熱下橄欖油+ [3 \! Y4 P P# v/ S$ e9 q
，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w) B/ j* O( C! A! R# c7 Z
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4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E \0 l; u) a' q c3 W
$ G7 Y: _5 I3 R* V" V. ^# ?公仔箱論壇小貼士：
5 R; f$ r9 z* \2 N9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t* l; M8 z; a2 ktvb now,tvbnow,bttvb1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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