長通粉大家吃不少吧，有吃過粗通粉嗎？比一般長通粉粗3倍，更有咬口。今次用的是Ricotta 芝士， 相當新鮮， 輕身，軟滑狀， 少甜和低脂肪(大約5% 油脂)的意大利芝士，是經由乳清而成的芝士副產品，因此只含少量脂肪卻有相當量的蛋白質和、乳糖、維他命和礦物質， 是一種比較健康的芝士。
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5 y1 D z: d sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 k6 N. H, _1 ~9 v. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 （二人份）：
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粗通粉 200g5.39.217.774 e4 {: F; E- k- a1 ^5 j
切粒蕃茄 1罐tvb now,tvbnow,bttvb9 e4 m" e w4 B* C( p
$ s% Z7 L! Z0 D" P# ~6 v9 K/ h茄子 1條
. L& Z0 p0 g7 s8 G$ a5 {5.39.217.77橄欖油 1湯匙
) }$ h- \" a- O! d, v9 e0 ~* T$ T5.39.217.77蒜蓉 1湯匙
7 f+ X2 _, b5 i# F* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basil ' Z- V3 o+ M# v0 d: z$ N- f8 y
5片公仔箱論壇1 i/ `/ D# D5 B! X
* Y$ Q/ j& b; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 ½湯匙
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Ricotta芝士 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a- F/ g: C9 T+ Q6 |8 z# U2 t
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t8 |, `- p0 y1 x
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砂糖、鹽及胡椒 少許
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1 V9 {$ @4 u6 P$ n, P" g8 l) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：公仔箱論壇/ {1 C# e( k% |' h
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1）大鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，公仔箱論壇2 U/ E& S. G& {% L D4 W. p4 [
粗通粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R: p: a# N: y0 r# B
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2） 茄子切小粒，以滾油炸3分鐘至金黃色或以保鮮紙包好，微波爐加熱3分鐘
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+ r4 |8 ~& ^3 g$ L9 A3）平底鍋預熱，中火下橄欖油、
8 j4 ?, g; R3 }( N* _8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉及Basil炒2分鐘，
# y7 G/ N& i. ftvb now,tvbnow,bttvb加入切粒蕃茄及茄子煮10分鐘6 q* u( b% \& b+ |
( z6 B# o3 D8 @# t# y5.39.217.774）加入粗通粉拌勻煮2分鐘，熄火，拌入牛油，再以少許砂糖、鹽及胡椒來調味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w: D2 e! F/ |1 a( O U7 g
灑上Ricotta芝士便成
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小貼士：
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' W4 M. Z9 r. ^, c1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮粗通粉 |
發表於 2012-7-12 01:18 AM
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