在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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材料（二人份）：
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洋蔥 2隻
5 {3 Q! J2 H3 ]5 h# J( b# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)公仔箱論壇0 M9 ^, T- @/ M. u, I
水 700ml$ C7 t9 p8 G! O4 Q$ U
牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; w1 N2 A. L. K* T2 {. f# o; }4 G
法包 2片
/ D/ A' I3 _! p" V碎芝士 2湯匙
9 w& ` B; ?1 Y7 ~2 m" @, K& }% J6 i芝士片 2片
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tvb now,tvbnow,bttvb/ L+ [3 d0 i5 k, i" i9 ^+ ` J0 S
 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
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 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r6 D& [# y2 A
7 D9 [) L6 D: n公仔箱論壇1） 洋蔥切絲# m1 c3 S' V; z7 c& D5 k2 ?
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
0 t, `7 R5 p4 Q1 E3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb. \- o) l# l- L6 y
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
6 l m7 w) Y$ S5.39.217.775）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦tvb now,tvbnow,bttvb' T0 b# y) R4 _9 H' d
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' ^! q$ y: j+ ? s, x `2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E7 c" m R/ {! _+ [ | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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