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[西式食譜] 法式洋蔥湯(附食譜)

在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯,其真一點也不難,只要花一點時間,香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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材料(二人份):公仔箱論壇: ?" b2 Z9 }8 r. x& T2 e2 C! R
公仔箱論壇  |9 m3 D! L) @; t" G
洋蔥     2隻
1 J3 C9 W: E9 _2 z7 t" p+ W  O牛濃湯寶     1隻 (或牛清湯 700ml)6 T" O- z4 b  Y  Z. b" k
     700ml
& A. B; j0 a4 L牛油     1湯匙
7 }: C( s/ ?0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法包     2片
: I1 }5 D  |3 w( ^9 g  i碎芝士     2湯匙* A/ G1 m% z1 I* g/ R3 m6 s
芝士片     2片
' |: e) O0 r' S- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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炒洋蔥
牛濃湯寶比牛清湯平,抵用
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炒好的洋蔥是透明的
製法:# @. U, l" j  e9 [. O  Q  o
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1) 洋蔥切絲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ w' K% N7 y$ Q0 q
2) 牛油下鍋煮溶,加入洋蔥,小火炒10分鐘至透明,洋蔥的甜味才會出,不要變焦
9 O# ~- k0 P2 o0 \. o: G5 v( [公仔箱論壇3)加水及牛濃湯寶,拌勻,滾起加蓋小火煲1.5小時,預熱焗爐200度: N6 e  Y' P5 t3 P2 f
4)湯碗盛起湯,每碗加入碎芝士,鋪上一片法包,再加一片芝士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g+ }2 [- m! b+ ^* o
5)入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @0 a/ ]; S' D& W/ f
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煲好的洋蔥湯,已經好甜!
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