在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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9 k) f" e2 m1 |: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二人份）：, ^) q* x1 x, g
" n( w9 i5 L H `5.39.217.77洋蔥 2隻
3 r1 R6 V; z" A! D9 {. v& O公仔箱論壇牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
1 L/ V. ?+ u0 \tvb now,tvbnow,bttvb水 700ml5.39.217.77# o9 c' Y! M2 i9 t" N e- g
牛油 1湯匙
2 v- Q8 L# z. M2 v8 r法包 2片
~3 Z. N0 v+ F碎芝士 2湯匙3 [9 o) E" s3 s2 `) \
芝士片 2片
9 b% ?! O; I; k2 i5.39.217.77
, M0 D4 |! W) \* B
5 z* c; b4 w6 R" _7 E公仔箱論壇 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
6 }/ A. p' u0 y l6 o- F
 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：+ ~0 T( H9 R2 Q& |2 V* D5 }5 q
% R' C- {7 z4 i5 m1） 洋蔥切絲* |8 z& b% S/ N/ |1 X0 ?6 } R$ _
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
" o' ]/ k. r* H! Z& A3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
% D5 b7 n: v* jtvb now,tvbnow,bttvb4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
1 j* w) ^% d" ]& H' `! P5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
1 m2 B" a* W" q2 R) o2 M2 l3 r0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S9 n0 G- l7 w: C7 X
3 l8 q2 p4 j3 @: ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I; u, H- l5 b a' e) u
 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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