在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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材料（二人份）：
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洋蔥 2隻
2 u1 F9 c/ C9 j' c+ @8 W. Z公仔箱論壇牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)0 V8 F$ ^2 {) n0 W" K1 f6 q- h
水 700ml
/ |: X3 w' p! g. w4 [6 D牛油 1湯匙
H# [2 j; a, E, w4 r+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法包 2片
8 U1 B1 U: f- O; k: V1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎芝士 2湯匙" x. S8 c( L2 t* ?
芝士片 2片
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+ ^4 }0 z7 [) t5.39.217.77 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
0 N8 u4 }3 \' ^; ?1 v公仔箱論壇 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：4 `- [) d$ `+ A2 w% Y
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1） 洋蔥切絲5.39.217.77& d" x r) B- o; T3 W& N- X
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
8 N0 M2 |" S0 g" B- Y M5 ?2 }公仔箱論壇3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度$ _6 Z1 R0 D9 ?6 e% U; F
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士5.39.217.77$ ~* I5 H- f! Q( p
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦公仔箱論壇4 G& K: l p: z! ^5 [" b
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3 g* R( \3 W5 J) r0 C, b3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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