在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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材料 （二人份）：
4 j G. h; s. i& g+ ktvb now,tvbnow,bttvb墨魚汁扁意粉 250g
: P% f# t( R& m7 H; E墨魚或魷魚 2片
3 \! {0 _1 D- a6 E) J2 O! y6 U墨魚汁醬包 1包tvb now,tvbnow,bttvb$ \- F9 F) k' E; W: B5 {
蒜蓉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. J; a- z+ s
 | | 500g一包，分兩次食 |
, K K0 G1 P6 m" D. T" M" V0 W4 t/ ^% ?1 F公仔箱論壇調味：
+ o, y% H0 ~' z) S) o$ W2 c5.39.217.77鹽 1/4茶匙8 O3 I0 G( Z" c2 A& ?/ n+ s% C
酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z0 r+ s* ?# r' j
胡椒 1茶匙5.39.217.77. I& v) m/ J$ \: V% P6 `# _
雞粉 1茶匙- W% K+ j5 I) c; _. a
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7 f- A6 f4 e: n4 | @8 vtvb now,tvbnow,bttvb製法：
7 Y. n, G( S& q" D7 i5 G' n$ z1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
) P% s7 {: Z% |% }: [2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻tvb now,tvbnow,bttvb% y* t! [0 E/ d# [+ E0 b) Y
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水5.39.217.77! {! b3 O# b4 ^
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小貼士：公仔箱論壇- j6 `0 E- s9 N* h! R9 T9 e2 V* ]
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉5.39.217.77# M8 n4 U1 \; n6 D# e9 w
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃公仔箱論壇$ Z+ r/ F; j7 a2 J
3） 用普通的意粉也可
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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