Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。公仔箱論壇1 x3 g5 O1 }" m ]/ }+ D4 [1 T
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0 J# c! }# O7 M3 d5.39.217.77材料：% f: A1 b* p4 ^+ J* l1 X
青口 500g [$ F2 \7 r- q5 s- g
牛油 1湯匙
2 C- G4 x) N& r- A h x* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p& S. \7 a ^7 u5 {6 z
白酒 2湯匙4 _& |% p) _$ P% ?; X
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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製法：$ h- T( [9 j% U' A8 s
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6 p `/ Q9 l! j/ D% Gtvb now,tvbnow,bttvb1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘公仔箱論壇6 s5 \! d; x& ^
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V, T: O! e1 f- \1 w9 V4 o, k! M公仔箱論壇3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
2 `8 g2 b* ?2 x- z4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）$ e, Q% q; \8 H0 F: L$ _" g
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% c+ F. [0 W' i& B! q公仔箱論壇小貼士：
; x1 s- q$ s# O& B% G+ j9 N5.39.217.771） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口公仔箱論壇; Z3 Y& R0 ]( j0 z! v
2） 不開口的是死掉，不能吃tvb now,tvbnow,bttvb: L. _4 M6 `2 _6 }7 H8 h
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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