Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。公仔箱論壇! U2 u/ R$ |& g7 \+ c9 k/ B
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. p4 k5 M/ @) k( [公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 E; `- M, [/ r5 F. ^* b
青口 500g
8 _* |7 S' [+ |. h c/ W/ r牛油 1湯匙5.39.217.77( q# k% {6 T- Y8 W, u7 G' S
蒜蓉 1/2 湯匙
- N! }8 Q" W: ?2 P% \) L公仔箱論壇白酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G0 U' Z% |5 T `# k8 p
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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1 \6 W+ d' I7 m7 S' Z7 P製法：公仔箱論壇/ q( u$ l0 W1 @
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1 G f% D6 R) b+ {& i) F; q% P1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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7 D ]" H/ @- i; z3 Y% O6 W公仔箱論壇2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘4 |" S/ @: C$ L% |. z2 T+ }' Y. A( z: J6 c
" R, j J2 t+ |) z- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E1 P5 @. m' ?1 g6 ^5 H- B
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* f/ _: o5 e' Z5.39.217.773） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
( G( N$ P$ \* M2 O/ @1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口$ C% t4 [: C0 K" d# _1 `
2） 不開口的是死掉，不能吃
4 X- d9 y) S2 |$ y公仔箱論壇3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活2 y; G& I. L5 \( o i* B
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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