Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。公仔箱論壇/ B/ |5 |) O" c* |6 C* |
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材料：
% x( \7 j, w2 s. m2 G+ S! z5.39.217.77青口 500g
5 J& x8 ~7 C$ X) W& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙公仔箱論壇: _1 t8 Y. w2 c, @8 X+ Q. E/ p
蒜蓉 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' D; a, C0 f, [
白酒 2湯匙
5 P1 F4 d, I+ Z0 h4 L8 `7 j; Ktvb now,tvbnow,bttvb車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）tvb now,tvbnow,bttvb' v9 ~; u2 `4 Y. @+ e
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製法：
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f& z8 _- z6 S! o1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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7 U8 J6 j$ g$ L2 a; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
7 S8 i0 E1 @: Q8 B3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘5.39.217.77. v8 i2 t* x4 v( F: Q9 S: I* c
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）tvb now,tvbnow,bttvb8 g' L5 O' {/ A9 Q% C8 f1 s
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小貼士：
6 ~; W% f7 H c( P7 l8 Y' p1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l" j' }; p7 ?; ^" o/ V. e" U+ h, z
2） 不開口的是死掉，不能吃 L: ]6 R4 b9 A$ u
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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