Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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材料：
" w! W9 I/ x& P8 w' h; m# i* J青口 500g0 Y8 `8 D( g: R4 l2 B
牛油 1湯匙2 ]# f/ s) a2 F2 k& Q
蒜蓉 1/2 湯匙
0 y9 x F2 D0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 2湯匙
$ R0 x7 ^# G) n! j公仔箱論壇車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）公仔箱論壇) `: p+ L- `8 u8 E( H4 r
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製法：
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒5.39.217.77) j6 u8 ] V. |7 B. ]2 w
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& Q: i. h* A# D/ t$ mtvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' m) @% g: ~" m% [, W5 w
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘9 A( J* T1 Q- p! q# y7 s- n0 F8 S
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）& i! u& W u$ [, R) E g
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+ z4 ?* ^0 p+ W" F) n小貼士：
. u0 U# ~, \" S, u1 b5 k+ n6 c; ?tvb now,tvbnow,bttvb1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口5.39.217.77! d$ G3 h# f; X4 n! {8 N' b1 N
2） 不開口的是死掉，不能吃
# w/ A- V4 Q5 K" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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