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6 J2 Q# B. M' ?* B: q* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. G# x: D+ I" h" ^
相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。
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* K- `8 Y+ Y! Z9 E8 I _0 } ~. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; t. c1 Z' S. L! D
9 `1 ?- P7 l) o, F9 R0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i! h3 C& B' X
意粉 300g& l6 `5 t D, J7 H) [9 z7 ~* K7 D. U
洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S- k- I' |* h2 {0 l6 x0 d' p% u
甘荀 1條
9 e: J9 a/ Y) i6 \9 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1茶匙
2 M# ^, L+ P' }/ Ytvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 200g
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& C. |/ M: W6 V8 Z2 l6 Stvb now,tvbnow,bttvb切粒罐裝蕃茄 1罐, D+ O; E0 F( R! [2 f
乾百厘香 1/2湯匙公仔箱論壇" f4 f. f: h3 o/ j" w$ U
香葉 1片
; W5 n9 L0 J9 e" Qtvb now,tvbnow,bttvb牛湯粒 1粒
8 ^9 Z) q( D {; S9 J水 100ml5.39.217.772 q6 ?8 [+ H! ]* i0 e) @4 m8 e; r
茄汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! t/ ~1 i8 @* n( I( [
碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g0 U% T4 I! a, T9 A4 Y* Z2 B5 a
5.39.217.77; k8 w+ F5 @# ^) e0 W& \
碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
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) T% P: t5 T! {: }/ I9 L公仔箱論壇Parsley 少量（伴碟用）公仔箱論壇; v! q9 K! m) ^6 l+ l$ j
牛油 1湯匙
( e! m; n8 E8 O6 \6 m% p+ n. {公仔箱論壇糖、鹽及胡椒 少許5.39.217.77 b: x: p! J- t3 L9 R) b4 c& z+ h
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d6 i$ Z D& ~" N9 A7 x$ Q7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即打肉餅，相公說比平時的好吃! 公仔箱論壇$ {2 F5 z# c7 n" m: F4 z
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) v5 B3 C3 a% g( s# l6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ S% s6 b# `$ d
製法：tvb now,tvbnow,bttvb# U, T7 T! m' Z# z5 r; T% V1 J
0 a8 Z' u4 `4 G" j/ B9 t1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎
. J) y( |3 i) k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n$ {% ~+ G6 h( `% M% j& D- ]( i
2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘5.39.217.777 w4 B. S' _* M `* ?4 V& W
3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色
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4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）
- Z% J) R' {6 W. rtvb now,tvbnow,bttvb5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟
# F! t& b3 r. @* d8 ~9 xtvb now,tvbnow,bttvb6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ D9 ^" l9 W( O
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7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）
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5 @4 L9 b) i" Q O' U3 C+ ~% h5.39.217.77壓力煲製法：5.39.217.77# v9 P. f1 I& \$ U0 C3 B% j
9 w2 w* l5 ?5 `+ G1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒
# c6 C' r( {( [2 _5 X1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁
% F i8 I7 X$ g3 f6 [& O4 G+ ytvb now,tvbnow,bttvb、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）/ ~% L0 ~' Q4 J# x5 z: G8 b
2) 從步驟(6)開始一樣
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' b R* i( b4 R公仔箱論壇小貼士：
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- |, p; A% e0 I' s4 N" O公仔箱論壇1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]: y) {6 e/ H
2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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