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) R! t: q @' M/ P0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \7 F G$ y T( J8 y) ~( {. Ltvb now,tvbnow,bttvb相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C+ p! K0 f: s6 T# K1 F
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材料（4人份）：5 Z2 Y) b* K' Y# X: g! v
意粉 300g
" ?# B1 f" K0 B0 p3 H! mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個5.39.217.77% S! l% j l; q* j2 P
甘荀 1條$ t3 e, [( O% D B
蒜蓉 1茶匙
7 t1 x- S# p9 m% `公仔箱論壇免治牛肉 200g5.39.217.77* d. _: v- p0 E$ o& O" J
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切粒罐裝蕃茄 1罐
5 y3 Q; {, ?: c3 E公仔箱論壇乾百厘香 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W4 r. B+ U) m5 L+ k+ |
香葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb" j5 r3 g4 _6 {/ q
牛湯粒 1粒tvb now,tvbnow,bttvb- r5 Y1 g. s. u1 ]2 \
水 100ml
: E% N" u$ I | K Y l& o, f5 gtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n: I. p2 o A2 h9 H' X
碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙
9 K o5 T! y+ i6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' H9 Z0 j9 w8 _* m$ H) |! W' T
碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
8 k2 ^ O0 G% q8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h0 G" i) z% z& K- M) N9 t
Parsley 少量（伴碟用）
$ j) H0 G2 w0 H& Q0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙公仔箱論壇 ]6 Y0 \9 w. @) Y0 E
糖、鹽及胡椒 少許! _& _! {9 R8 [' o6 @: @
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$ N% j0 n: J8 Y c公仔箱論壇即打肉餅，相公說比平時的好吃! : n/ J4 v- c9 F: J5 J, g0 x
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製法：
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1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎9 l( ?- V$ M% ~ ~+ @
2 u0 B: ^3 n0 f8 e* v; J1 J4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘
, Y- d1 |6 G. f, @+ f4 ntvb now,tvbnow,bttvb3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色
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. N: \+ {; X7 w$ @6 M: V2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）tvb now,tvbnow,bttvb+ S9 h! E7 M% |& ?
5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟
+ K) B2 O2 B+ z7 w- g5.39.217.776） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb' T ]* d i! D: K4 }1 I
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+ ~/ C4 I* X( _9 n8 c. w8 w公仔箱論壇7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [' Q# S% E, w. m; B$ p
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' m# q0 K2 y6 N) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壓力煲製法：5.39.217.77( A3 h. F/ f) K w
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1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒
5 \/ f6 Z4 C6 C' k- V6 M. o5 stvb now,tvbnow,bttvb1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁5.39.217.770 n3 v. u, U2 L! A
、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p( Z6 Q! z/ I! A6 f
2) 從步驟(6)開始一樣
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小貼士：
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1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味
K1 @2 h. i9 h$ T+ j- O5.39.217.772） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍5.39.217.77! f2 J2 T9 P, N* f9 X$ }
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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