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[西式食譜] 水牛芝士香草焗茄子

又來超容易又香口的一道菜,送酒一流,今次用了荷蘭的茄子,肉質creamy,相公說像牛油,用LC的 grill pan來焗,又是一條龍,焗完即上檯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]  C. d# `; N- x/ L

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材料
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2 k; X$ |; D- G6 O# u4 p/ w* n8 u# y* {tvb now,tvbnow,bttvb茄子    1條
1 ?. x3 x5 T6 J) t. [5.39.217.77水牛芝士      1個(約125g)
( M* ?4 C/ l& S" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香      1湯匙
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( X4 j7 U1 U2 Y百里香
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橄欖油     1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k' X4 }, H) d4 g% O5 U: `# r
     1茶匙
. j  W4 B2 x1 D4 c: m公仔箱論壇胡椒     少許* W7 s; _$ {$ b3 b$ T
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製法:
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1)茄子切片(約1cm厚)
) A' E4 V- y+ M# J* z1 w公仔箱論壇2)焗盤上鋪錫紙或焗爐紙,放上茄子: x' R) z( h" ?) f
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& V. N3 H0 ^: U' g6 ~+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)淋上1湯匙 橄欖油,灑上鹽及胡椒
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- ?& j- L: N% a& Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \8 w' a, g( j/ Y$ t
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4)水牛芝士以手撕開鋪茄子上再灑上香草,把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上公仔箱論壇3 [& r# u# t7 ], N- D
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5 u5 V1 l* S) `$ _tvb now,tvbnow,bttvb5)入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯公仔箱論壇+ V. K) s# Q( X% P

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