又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ] C. d# `; N- x/ L
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材料 ：
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2 k; X$ |; D- G6 O# u4 p/ w* n8 u# y* {tvb now,tvbnow,bttvb茄子 1條
1 ?. x3 x5 T6 J) t. [5.39.217.77水牛芝士 1個（約125g）
( M* ?4 C/ l& S" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 1湯匙
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( X4 j7 U1 U2 Y百里香
. n0 G L2 y$ `7 @4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙5.39.217.770 z2 ]5 C7 m4 W0 x
橄欖油 1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k' X4 }, H) d4 g% O5 U: `# r
鹽 1茶匙
. j W4 B2 x1 D4 c: m公仔箱論壇胡椒 少許* W7 s; _$ {$ b3 b$ T
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製法：
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1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
) A' E4 V- y+ M# J* z1 w公仔箱論壇2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子: x' R) z( h" ?) f
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& V. N3 H0 ^: U' g6 ~+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒
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- ?& j- L: N% a& Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \8 w' a, g( j/ Y$ t
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4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上公仔箱論壇3 [& r# u# t7 ], N- D
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5 u5 V1 l* S) `$ _tvb now,tvbnow,bttvb5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯公仔箱論壇+ V. K) s# Q( X% P
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小貼士：
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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