又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。
8 Z. ?6 B* H; H5.39.217.77
9 D4 b+ G! q' f- `. y( m" a: X公仔箱論壇# X7 g2 f, F$ D+ c
; w1 f+ n6 }. A& y7 X
5.39.217.77- n. g! T6 I: E$ u* q
材料 ：
* L% I! J% p. ^$ y( q- _- u5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R9 f+ Y3 Q5 ]" c
茄子 1條
9 \% `$ K. X FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士 1個（約125g）
' T% @( x" b0 ~ R7 l公仔箱論壇迷迭香 1湯匙( x' D" z9 H* r! ?$ f
" N; D C2 Y9 _5 D0 J K/ W
百里香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }% B1 \; D6 ~- V
1湯匙公仔箱論壇0 }0 z. p/ \, C; A$ B) H7 F/ k! |6 ]
橄欖油 1.5湯匙( d3 Y O( A8 E8 B( Q4 Q* z& P
鹽 1茶匙5.39.217.77; x2 c1 G! w4 c$ Q
胡椒 少許& P9 e I5 T8 G$ h: V5 H
* d$ ]; a/ ~/ `3 V4 U! G4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb2 p$ e, {2 v7 g" C% k$ m& M% C- E
8 |+ @4 v7 n0 O. L公仔箱論壇
0 @6 v9 H7 W2 r$ t( V1 n( x5.39.217.77
/ E/ K0 W7 J2 e6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l$ W& n& s1 `% c8 B製法：5.39.217.770 c: m8 O$ A" O. N. y
: j5 H( D G8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
- H {$ i1 S% U& F6 k/ K2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子tvb now,tvbnow,bttvb& y; e3 v4 q8 K# w0 ?9 n( i
) K x( y. d! P7 e公仔箱論壇
% e ?( C: B' stvb now,tvbnow,bttvb
6 T( c* E# P2 y- L; Ztvb now,tvbnow,bttvb
. L9 l, ~; Y9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V$ p3 L' G2 d0 I" Atvb now,tvbnow,bttvb3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒5.39.217.778 w: T( T% {! x7 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k2 t" V1 M) `7 i$ l$ p8 G- l
% O& H3 }7 X r$ m' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `, \; D1 x1 T- o6 E
$ `8 ]" g% D9 H6 V2 J' A9 ~% x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C1 C" H9 Y; L, e, k+ n* v# ?5 Z
. ]; t- t S' A6 x
4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上
2 M, i4 u) p* i9 y' h5 b5.39.217.77
: j( e7 C0 Q' \! r: Z5.39.217.77
# o1 s: K/ t' n8 L5 P; v5.39.217.77
. O4 z$ D- @5 \7 n& g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 _- ?$ v5 Q& n" J3 ?6 x" u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `& r' l+ W# G! b7 }
5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯
, A1 Q8 I. c3 I# R. t5.39.217.77
% ]' ]& ^2 F% _; xtvb now,tvbnow,bttvb8 u% z6 N. {! {* w8 k* H
- H$ S! R) t! z
3 b! L- Q7 P1 c3 Y% Y& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
. a9 ?1 d8 E& x3 c- M* B. Etvb now,tvbnow,bttvb* c$ z" d$ [* Y, R: ?$ D
1）用乾的香草也可5.39.217.776 b) [1 a1 s# p
|
發表於 2012-7-6 01:31 AM
| 
