超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
9 r% q) Q) ^5 T0 ?5 o$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 b7 o8 I9 f- ?- s4 b( p
0 @8 b4 A5 e7 @; c) M2 }
 * w$ K* u! O/ F8 f$ m! J& b t& L( H M# C
6 v4 Z f+ s0 z! d
材料：
) k% T+ x5 ~/ c" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z5 J0 n9 y- h: _; [% O
雞腳 10隻
: E- F' _6 x4 b+ i/ B水 500ml 5.39.217.77; C L, F& b# C; V
5 m% D3 |# w/ L3 t4 v# l' g$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：6 \9 W4 x( e* i4 T2 H5 S7 E* ~
/ @' }' j4 z% X" C; h( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片
( {" m4 u* @ T" F9 R" L4 [2 m: b( d公仔箱論壇沙薑粉 2湯匙
; F$ F3 G* v ~. M* G/ `紹興酒 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S: n5 `; b( g# _8 k* }- a
雞粉 1.5湯匙
# B# G9 P: @9 l: x' G' c公仔箱論壇白胡椒 1.5茶匙 ! K7 T% u; b6 D
鹽 1茶匙
/ g+ P$ i: T1 p b% e公仔箱論壇
1 y/ J( T; x/ J. e) D3 a; j9 Ctvb now,tvbnow,bttvb最後調味：
9 P$ U9 X2 g- G5.39.217.77 % P6 }4 k" ?: t" ~
沙薑粉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `7 }7 u3 M% k
麻油 1茶匙
: a/ P" Z0 \4 y9 |6 ^
$ E4 e# D; \. M2 K$ Q5.39.217.77製法：
v) [* k' I& Y( f5 i. y$ i tvb now,tvbnow,bttvb) B2 l4 T) D' E- h. H2 B- k/ l
1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y. [; D* Q. L% g( W) n
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
! v% r/ u2 i' v {8 ztvb now,tvbnow,bttvb3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
. i0 g0 H9 p9 {0 R4 Q3 S) otvb now,tvbnow,bttvb ' E% N/ |& y) R; o: _$ n2 w: Q
壓力煲製法：1 O J+ j t& O& Z; ]0 }: g# i
& ~* y# G3 V6 W# c9 ^1）同上步驟(1)
& f1 g- g7 l2 a) B v7 ~# U c公仔箱論壇2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 2 f8 @8 o0 J# }0 V" q
3） 同上 步驟(3) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q) k) g2 R8 R- p8 Y! |" [ _
/ w# ~, P* D. F% \$ ~9 H5.39.217.77 | 
發表於 2012-7-5 01:56 AM
| 
