超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：2 S9 v% |! D! u. u) r: ^% z5 B9 I
- D# f! j3 Q* o: C6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳 10隻 5 f7 q9 N1 n' n# ]7 p9 v, k& e7 i
水 500ml tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 h5 m& L l8 o
5.39.217.779 U6 L0 D, b; ?% k
調味：公仔箱論壇+ ^% M* Q1 U' e, q- t+ O* s
5.39.217.77- I4 w3 B$ f! h0 x3 l
薑 2片 5.39.217.770 g o2 r7 E& ~' r. q9 y
沙薑粉 2湯匙
6 [4 q. q8 G# r& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1湯匙 ' i( `) t- g( J j
雞粉 1.5湯匙 1 P+ r5 K3 @( \8 y
白胡椒 1.5茶匙 5.39.217.77 Y/ J( f% q4 y
鹽 1茶匙
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9 T+ ~1 f# U1 W+ ^最後調味：5.39.217.77: O9 t; ]$ \# V8 v4 Z* V' ^( C& Q
5.39.217.77, C/ w% b. n$ s9 M+ s9 f- z
沙薑粉 1湯匙
* L& \% i7 ^: V% M: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1茶匙
% m3 ?! I( x2 C3 y hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 Z) r( J: D4 N5 A2 _) m. `, V
製法：5.39.217.77) S3 h6 f! c: m. n+ e# G0 W
! \2 ~+ v% P {' c9 z MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 5.39.217.778 D" j. R' f, G2 d" C4 d
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
( Y. I1 a4 \! w- I$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 tvb now,tvbnow,bttvb* S5 J9 S: b, s8 t6 O: k
9 H0 a. Z! F/ F3 o9 _壓力煲製法：5.39.217.77) I4 T& i6 p# M. ]0 `& {2 f
2 y3 M. B$ F1 }" y1 W& f7 {1）同上步驟(1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y0 U1 D e/ j4 X6 D+ `, Z' b, Q
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
4 I$ u* U9 C3 n7 k) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 同上 步驟(3)
) ]/ {2 g+ }* F- h- O6 [公仔箱論壇公仔箱論壇: T& @) @1 Q1 O' d# C8 z6 x2 p
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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