超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：公仔箱論壇: Y, A! w4 |: w
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雞腳 10隻 7 ~ x3 r9 }) y* q
水 500ml + i) y' k. X0 o _& D3 i( _! t
2 R# c- Q7 Y2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：公仔箱論壇$ b. r! X: i x: o
5 F. x9 y6 f1 c) ]" Q1 f& `5 T$ r6 {; i5 N薑 2片 ( M6 {( w, ~* K" b: B! p! w
沙薑粉 2湯匙 5.39.217.777 F6 V- w( o$ Y% W7 ?$ [. r
紹興酒 1湯匙
9 a6 c; C. n0 E+ P公仔箱論壇雞粉 1.5湯匙
$ p7 r# z3 s+ S8 n7 K q1 T# H$ T白胡椒 1.5茶匙 5.39.217.77( g4 Y/ i1 w! P P
鹽 1茶匙
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' [% y9 o; C9 b& r/ ktvb now,tvbnow,bttvb最後調味：
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/ h, L! H: }! \8 _5.39.217.77沙薑粉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' R2 z: h0 x) E7 x) U
麻油 1茶匙
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$ ]! P9 V) ?5 R cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {' c& F8 F1 H. {3 `! ]5 m; k. ]
2 c% F N7 w* R公仔箱論壇1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 8 L8 M Q9 H* g W! y+ W- L
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
3 W3 B1 H& B. i5.39.217.773） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
2 @6 O; ]0 o T2 W5 C# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t( m4 A. Q6 f& p$ ]& t# k8 m6 y公仔箱論壇壓力煲製法：
9 v4 D0 C" k. l4 D% x( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _- Z! t, f$ H1 B: W: f1）同上步驟(1) tvb now,tvbnow,bttvb- t) p5 t; d+ L0 r' s5 w* b
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
% l) z ~* R$ g) i5.39.217.773） 同上 步驟(3) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y" s& B& w; y; P
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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