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9 W; U" O0 o8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^- b3 X1 L) D
街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。
' ]5 X8 t) t9 M* K3 C" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇4 h1 C' f+ U! A9 L4 Z# t7 s
花蟹 2隻
+ }, m1 z! f* g. q5 z$ q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2隻公仔箱論壇$ G! q% i/ r S& H& ~, }
蔥 3條tvb now,tvbnow,bttvb8 Y! s5 r3 M. j% w& c! f
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調味：水 100ml
2 {( K1 T7 F7 e+ P* j公仔箱論壇雞粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i2 ~/ n [3 O! t! F
花雕酒 4湯匙
% e" c/ K# s" [6 z) f2 Y/ m5.39.217.77鹽 1／4茶匙
, U, z1 }9 A% U+ w- e, D2 R胡椒 1／2茶匙公仔箱論壇: q6 z: U! L( T( q5 p0 d
' N+ i4 o9 ]( q. {/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：" i% _& E% f' w( G5 `. k
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花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a6 ~# n0 e. q. p( J
2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟
! H" ]. @9 e$ T' o/ I公仔箱論壇3） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用
) Z$ w1 t0 E, z( }; @0 A, i5.39.217.774） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: i( b7 H. X4 l1 z
5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成公仔箱論壇& c" w! N5 H6 T% X/ t
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貼士：
& N2 [" W( X2 Z$ m公仔箱論壇1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘+ o3 t+ M c0 t% g/ k
2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的
# X6 V. @7 }6 b Z( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）可隨喜好按比例加蛋白的份量tvb now,tvbnow,bttvb% u. f+ w K4 G \
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發表於 2012-6-30 08:26 AM
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