( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...5.39.217.77# T& u0 i# h: f+ L
先放材料炒後再放公仔面..
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
4 ^8 i" d9 [, K# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d3 r( m" ]6 W' L5.39.217.77材料：
6 J3 x( d$ V2 g1 Z1 l# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒１個
, j& r- _9 l3 q2 X' m% D( M' D5.39.217.77洋蔥１個 l; ]5 U8 a- X. S3 Y' i; C5 Z
雞柳 3-4條
3 T' W) w4 t0 B% Q* F) N公仔箱論壇公仔麵１包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C4 {5 W; x0 x1 p; p
# f7 K! p. r, }8 {) d6 Btvb now,tvbnow,bttvb醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V( T$ _$ Z6 |* `. G, |. W5 ]
. }/ W: X x, k. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油２茶匙
+ X! f: f Y0 @0 ]; a粟粉１茶匙
1 d* K9 w; o, `& j: Z/ H" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖１茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p, P, B/ n: M k9 j
古月粉少許( 可以唔放 )5.39.217.77 P' j A( \; |9 s* I* [5 Q
麻油少許
/ L* \& w5 N+ r: ^7 R3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e% k+ p( |# Z0 \9 K a公仔箱論壇調味：
' s' ]) U* [/ a$ S0 k6 @" r+ v雞粉兩茶匙
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做法： R( g. d# x$ W& T% C: ]
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1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；tvb now,tvbnow,bttvb: Q' ?5 Z, z: D7 H" T6 |$ J
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
! M* A# E2 d9 K6 m4 P8 f1 |) z5.39.217.773. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起公仔箱論壇' g, ], [+ R. t( R
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開0 b+ k3 z* G& t) l3 Y% v" f3 v9 V
5. 再加少許雞粉調味即成。$ V, q+ M. ~4 n5 m/ I3 i- A
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, Y% G8 m, f8 z3 } r) _公仔箱論壇--------------------------4 B3 r9 e/ ], p' i/ z: K
炒公仔麵
# Q$ J1 q0 p- [1 w5.39.217.77
3 t4 z+ }8 x7 d$ _; E* k公仔箱論壇材料 :
; {# k2 _0 `- t) s- [7 S5.39.217.77公仔箱論壇' d z' k4 g9 A# P3 C& \. F' e
公仔麵 1個 公仔箱論壇! o7 O& ^, f5 x$ y# D
火腿 2片(切條)
2 s( p2 z: \7 K6 W" B' a芽菜 適量
; s5 i) }/ n0 a4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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u. R. Q7 r6 T$ G( C T: N9 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W1 r( s( U7 R7 q
; W3 `+ {$ i: V5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙
0 l1 I7 A& H! m) U$ \: G) J& G. E0 ~tvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 D+ v- T1 V( p2 a1 ~* D
鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( {! C9 Y5 n0 |* d; ]$ D4 [! P
生抽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 S+ L) ^( y+ z9 ^+ D2 H
糖 半茶匙
, v# W/ ~( R+ [9 r- r: p公仔箱論壇水 1湯匙
6 q" T8 i% x( u, K4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G+ B/ J! k! n* U3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K7 b1 `' Y% N' Q8 ], q" \8 K7 s$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : 5.39.217.77" w) h# f G4 K' X9 k4 M y
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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