[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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" x5 Z8 Z+ k  ~1 T1 |公仔箱論壇
4 o! @, t" _# n' z5 X- O& T材料:
3 a% r" q' g& O! M: j0 X/ h公仔箱論壇1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L5.39.217.773 d; w' |! v( M+ m  Y
2. 娃娃菜 3小棵
! s7 i' T; _% V: m/ V# x: x" K6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 西蘭花 1小棵; g: i. S9 S; A$ x( F3 Z/ t
4. 金菇 1包
! t( W- i6 U" @' Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 蝦米 小量
. x' _$ x- I/ r" ?tvb now,tvbnow,bttvb6. 冬菇 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {! F5 h3 ^. F# I5 l
7. 粉絲 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]3 w: U3 Y7 u% D. O
8. 薑片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {% a1 J, M" @" {

5 T, l* q3 M- \2 `  l& f公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb, Z* i. J) ~8 E7 h* r8 n  m8 m
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好5 X8 @  l, m# d9 l
2. 冬菇浸林、去柄，切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) r9 x7 y+ e+ O7 C* y( m" H
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
  @: @8 c' r9 F公仔箱論壇4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
5 b! E$ Z7 _, O: ~2 \5.39.217.775. 加入西蘭花，煮熟
. b) L3 X! Y, M* e7 U公仔箱論壇6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
1 W" ?  E; n2 n& ^2 Q% stvb now,tvbnow,bttvb參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”