[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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材料:公仔箱論壇" Z! Z4 Y1 T) ^; v3 H+ `# Y! `8 [
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L5.39.217.779 K- W5 y& l4 {/ Q3 Y& g7 ?# K
2. 娃娃菜 3小棵) c+ p7 j# l7 R: Q7 B7 g
3. 西蘭花 1小棵tvb now,tvbnow,bttvb9 e: X+ B) J7 p0 ^, E, Q* k' ?) T
4. 金菇 1包
, [# Z" Z6 \) r) Q公仔箱論壇5. 蝦米 小量
8 ^, b9 `- A7 y, t公仔箱論壇6. 冬菇 3隻5.39.217.77( @4 b  D' ^) }" ]% b
7. 粉絲 1包公仔箱論壇4 S/ m* F, T/ A0 y7 z& N/ E0 p
8. 薑片 3片- V) d4 F5 C( Q+ M$ N

* G8 s8 [! D! R0 z6 {7 K# V公仔箱論壇做法:5.39.217.77* D  V/ K3 g& c: O+ z2 G( a
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
3 |! m( F8 X1 a  b' [; N公仔箱論壇2. 冬菇浸林、去柄，切絲# d8 e: t8 e- f9 Z, Y
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
3 N3 _( n" Q6 A/ U, X8 M4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
/ m: x* n+ ?* L6 u/ c" ~9 Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入西蘭花，煮熟
9 J% `; S% z9 o% ^; k8 R/ k( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
" }6 q) L/ D! C( \; n! t' R# N; Z參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”