[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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9 U* b2 u6 d  K( L% |* dtvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 a( U' C3 w' w! g7 f7 a# |& [
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F3 y7 R% @9 g% P& a% f
2. 娃娃菜 3小棵3 k1 t* g  V$ K, U
3. 西蘭花 1小棵tvb now,tvbnow,bttvb2 Q( ~# y$ O9 U; |: ]$ F# d
4. 金菇 1包tvb now,tvbnow,bttvb/ o- L/ B0 o$ U5 R3 s/ F
5. 蝦米 小量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# x& l/ c; v7 e( h0 [
6. 冬菇 3隻tvb now,tvbnow,bttvb% }5 z8 G  p+ b
7. 粉絲 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( b/ R9 j; p. n. o" I
8. 薑片 3片
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. f  @+ `+ N: ~2 A& ?4 N; e/ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb# g7 m! P* n' `
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
. @7 q! T# U1 ]2. 冬菇浸林、去柄，切絲5.39.217.77. g5 x8 Y! j* e) L
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾公仔箱論壇; g. w$ p& V7 B5 K7 Q! F0 q
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾5.39.217.773 x8 B. F0 U; N
5. 加入西蘭花，煮熟
  L6 }- m/ ~, B* E0 G5 Xtvb now,tvbnow,bttvb6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
' A) q$ M7 g# J/ _9 ktvb now,tvbnow,bttvb參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”