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[中式食譜] 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

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營養師點評
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含豐富鐵質,適合缺鐵性貧血人士食用;鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆;含膳食纖維,可促進腸道蠕動,改善腸道機能,紓緩便秘;另外,蓮藕和其他根莖類食物一樣,含大量碳水化合物,是補充體力的較好選擇。公仔箱論壇( L$ t) D# a  F& \. n) d

( k- W8 h" v. j! o; ?公仔箱論壇■藕件燜梅頭肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D+ ?4 |: A1 ^# F" L+ ^, W: n

4 s$ V2 Y! {  p9 a6 |; ?# |' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜簡介:(見圖)
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坊間燜蓮藕常配五花腩,脂肪較多;不妨改用梅頭肉,肉質同樣細膩嫩滑,只要將肥膏切去,便可令脂肪量大減。
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* j- d- y4 D5 n& j+ s4 u食譜提供:仁安醫院註冊營養師李向明公仔箱論壇, }3 v2 M8 S' Q2 r2 k

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3 g& o) a& M3 H* `4 Z  i5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖:陳淑安、資料圖片
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