9 @& k0 h3 e9 |$ J# N: l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~ J" m7 J0 V
J6 M# p) X1 ~. K" @: b, m5.39.217.77甜品是減肥人士的頭號敵人，這話一點都不假。一杯240毫升朱古力慕絲，脂肪高達26克，比一個巨無霸漢堡的脂肪含量更高上2克。公仔箱論壇7 R+ p; D0 Y( Y9 j5 C, U
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- A% N4 r. n% K/ P2 U營養師設計的朱古力慕絲，改用脫脂奶和低脂乳酪，取代常用的牛奶和乳酪，保留花奶，以保持豐腴口感，但熱量和脂肪即時激減，再配以薄荷奶凍，透心涼。' X2 ]& H- G$ W# n
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. P: L, L" x! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■低脂薄荷奶凍朱古力慕絲（3人份）: `2 S* K9 l" r: @+ `% c ]
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! b" }7 e6 B1 o# w8 e8 N6 [5.39.217.77薄荷奶凍材料：
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1 ]0 o* F: j5 ~8 |# z公仔箱論壇脫脂奶……120毫升5.39.217.77. q0 T4 j9 P0 T$ H5 ~2 y
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; `' N# {: h2 U: @6 o公仔箱論壇薄荷葉……4片4 ?6 B' n+ H* F" K6 m1 V) V- }3 J
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6 O- \ q' z& X: w2 }& @2 v公仔箱論壇白糖……20克
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魚膠粉……1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X; u1 D. V; G
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朱古力慕絲材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ C, t+ s2 M, O6 h$ z% |
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5 ?+ X- G8 V( ?/ L1 x* ^- `4 M熱水……240毫升6 p2 r' g( p9 |6 `
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可可粉……6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q- C. ?) x/ u+ X0 S' q3 M
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: R9 R3 t, j n% P; H6 C, ^8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脫脂奶……240毫升
k, R8 e: K) m/ v, m \$ _' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i T# V1 B/ g* u5.39.217.77/ W- E" h& X- e6 R1 w& U
原味低脂乳酪……100毫升
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花奶……100毫升
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魚膠粉……1湯匙
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" C/ b, k/ s9 N6 e+ N白糖……4湯匙
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% i \ C0 `( A0 c# `tvb now,tvbnow,bttvb薄荷奶凍做法﹕. H/ k. D# W9 p" h8 F( c- \
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（1）用手撕碎薄荷葉，放入煮熱的脫脂奶中，再加魚膠粉及糖拌勻，倒入鐵盤待涼，放入雪櫃冷藏3至4小時
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（2）將奶凍取出，切成1吋×1吋方塊
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) C( r% {" D7 |6 M朱古力慕絲做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @" \7 R5 Y; F) U* ]9 Y5 i8 ~
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（1）將魚膠粉溶入熱水，再加入脫脂奶、可可粉和糖拌勻5.39.217.77! w9 w m& b6 N- l" E1 S; O4 d
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* Q, y: l/ ]4 K% V) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）將「1」冷藏至凝固，加入花奶及原味低脂乳酪，用攪拌機打至滑身5.39.217.77( r% e7 e* k J* D- |# G
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（3）把「2」注入杯中，再加入薄荷奶凍即成5.39.217.77+ V: x( G9 W0 H
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營養比併：tvb now,tvbnow,bttvb3 O& Z. N) h8 L) ~
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‧自製薄荷奶凍朱古力慕絲 脂肪6.6g 熱量296kcaltvb now,tvbnow,bttvb) q2 p" J( N8 _& V2 ^
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- V( j- |8 g; v5 w! v) k2 ^( Utvb now,tvbnow,bttvb‧坊間朱古力慕絲 脂肪 26g 熱量 355kcal
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( F: b8 L4 Z _' j5.39.217.77食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明公仔箱論壇* ~5 J+ @; E' W: v! q" R
8 i& g% o9 @4 f文：曾明 |
發表於 2013-12-17 02:47 PM
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