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+ X; e5 v7 n$ u1 u, ]. Z5 y7 h- H甜品是減肥人士的頭號敵人，這話一點都不假。一杯240毫升朱古力慕絲，脂肪高達26克，比一個巨無霸漢堡的脂肪含量更高上2克。公仔箱論壇: b; O$ m* w# w8 w
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營養師設計的朱古力慕絲，改用脫脂奶和低脂乳酪，取代常用的牛奶和乳酪，保留花奶，以保持豐腴口感，但熱量和脂肪即時激減，再配以薄荷奶凍，透心涼。/ B7 }' }' n2 n8 ]/ P$ C3 ]
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0 g) }6 k! r2 e1 b# v0 p3 f' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■低脂薄荷奶凍朱古力慕絲（3人份）tvb now,tvbnow,bttvb& D1 o; n& D& N) a5 w! O
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d g" ?) D! o% Y; o# N
; Y! ?/ i5 z1 [& a2 Q# Y8 l* Q- qtvb now,tvbnow,bttvb薄荷奶凍材料：5.39.217.775 g$ K' A$ d4 W; a3 M
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脫脂奶……120毫升* }3 N, V- U4 O1 ~6 y# B
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薄荷葉……4片tvb now,tvbnow,bttvb4 K3 d- `$ \1 f s1 J
5.39.217.77$ T0 [. S1 T( c$ @0 Q
4 C/ z$ _2 e* K8 ?* [2 X1 p公仔箱論壇白糖……20克
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- P) T) L. a0 s- a ~魚膠粉……1茶匙
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) `7 }9 [3 l8 T5.39.217.77朱古力慕絲材料：
; p2 ], _9 N5 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [6 v4 U# T, ], g/ ]. Z# Y8 j% |+ T
, i; J% y9 ]5 t& l Q7 H2 D4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水……240毫升
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可可粉……6湯匙6 ^ m# s0 [" C
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! Y& @ ~, q0 A2 o/ ~" ztvb now,tvbnow,bttvb脫脂奶……240毫升
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原味低脂乳酪……100毫升" v. C! B$ X& J* z; k$ m# h
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( i" R# \# r# [5 d: T' Ntvb now,tvbnow,bttvb花奶……100毫升tvb now,tvbnow,bttvb T0 c6 }! p8 P. w. c( O+ ~" r
! L3 C4 A5 C4 Q3 l) j& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C/ U; T# j M+ Xtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉……1湯匙
, k# Z9 `: Q: r$ G, \+ Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E8 k& V7 J) h% d5 k5 j) c; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E3 v5 k( p1 }# ?% F1 U3 X J
白糖……4湯匙
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- c* Q! q0 _9 j薄荷奶凍做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ C/ O7 \0 q0 A' M! p
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) Q# S: G" f. E# o, }. c' J5.39.217.77（1）用手撕碎薄荷葉，放入煮熱的脫脂奶中，再加魚膠粉及糖拌勻，倒入鐵盤待涼，放入雪櫃冷藏3至4小時
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: k& i$ m4 U7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y" p; J! P5 s% O2 X. M
（2）將奶凍取出，切成1吋×1吋方塊: T- C4 K2 L) W2 Q! p6 w
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- N' B0 K3 U6 S( t: k公仔箱論壇朱古力慕絲做法﹕
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（1）將魚膠粉溶入熱水，再加入脫脂奶、可可粉和糖拌勻公仔箱論壇4 @+ l1 f9 B9 |/ F
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* G3 _# x& `) ]+ ]tvb now,tvbnow,bttvb（2）將「1」冷藏至凝固，加入花奶及原味低脂乳酪，用攪拌機打至滑身5.39.217.77. e/ s8 t7 D2 D& I
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（3）把「2」注入杯中，再加入薄荷奶凍即成
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營養比併：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _" `2 J" {( X3 w% H) k
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% X: n. [2 p& Q6 ?. t. B( l" Z‧自製薄荷奶凍朱古力慕絲 脂肪6.6g 熱量296kcal5.39.217.77 ^9 y. j6 A/ W
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‧坊間朱古力慕絲 脂肪 26g 熱量 355kcal
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% I( H+ ~, o; B9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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4 M. r- y. @. J# W) y7 i" t5.39.217.77文：曾明 |
發表於 2013-12-17 02:47 PM
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