工作能力怎麼變強？有人選擇進修、多讀書，或是用最近很紅的正念冥想。但其實，許多人都忽略最簡單和基本的方式——吃對東西！5.39.217.77; A+ { K. j$ l, L
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( }$ F' q0 U# r+ x8 b: k" i! utvb now,tvbnow,bttvb工作起來忙碌到不行的人，在飲食的選擇上可能傾向草草解決，或是選擇比較能「擋餓」的食物，免得開會時肚子歪歪叫會很糗。 M) X L `! Q, ~0 V( @" f% d9 M
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但你應該拋棄這樣的想法，並認真開始思考，什麼樣的食物可以提升腦力，讓你在工作上更犀利。tvb now,tvbnow,bttvb! g( v. m& x4 o6 ^& R! K& e3 d# {, [
: w% s$ C1 B% d' G1 b$ U5.39.217.77當你聰明地吃，你放進嘴裡的健康食物其實可以提升你的工作表現，讓你的工作能力變強。還在想要吃什麼嗎？或是想著手邊該放什麼點心、零食好？以下６種食物給你參考。
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" u7 j( A- A& `: {5 G# @( u" H5.39.217.77一、葵花籽3 f! v; `, P8 g+ t
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當你想吃點鹹的，就把手伸向葵花籽吧。營養科學家庫尚博士說，抓一把葵花籽，你就可以補充到15毫克的維他命E。
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3 c4 u" F2 K9 M2 j( j- d5 ^) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命E可以增強記憶力，幫你記住細節，也可以在工作時，提取過往經驗，或是讓你精於說明、舉例，說服別人。公仔箱論壇0 @ P0 J0 ^9 X4 G8 d/ M' I- b
5 |6 }. O9 U$ ?/ B6 p. Q公仔箱論壇二、蘋果
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) w% {$ ?! E0 [; B. u/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果含有槲皮素，可以避免與循環有關的身體狀況，如高膽固醇甚至心臟病。tvb now,tvbnow,bttvb: C( _* o* l& j) k7 i& ^
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但槲皮素也可以助攻你的工作。它可以幫助你想出絕佳點子，尤其如果與其他重要的大腦營養素結合，槲皮素還可以延緩認知功能退化。一個人每天最好可以攝取5毫克的槲皮素，這只要吃一顆蘋果就可達到。換句話說，一天一蘋果的諺語，真的有其道理。
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! ]0 O% N+ T6 K4 o: I+ q! J5 b5.39.217.77三、酪梨
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- _, Y/ r$ Z1 A0 y神經外科醫師區瓦周（Markus Chwajol）說，不飽和脂肪酸對身體和腦最好了。而這對深深迷上酪梨風潮的人來說，絕對是好消息。
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/ d B( \4 {. }, t( E) Dtvb now,tvbnow,bttvb酪梨當中還有豐富的不飽和脂肪酸，且經《Diabetes》研究論文證明，可以有效的加強你的腦功能，還能讓你睡得好。
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四、鮭魚5.39.217.776 M9 w9 u6 p. a, n+ B5 R
D, ?" @" F- xtvb now,tvbnow,bttvb除了酪梨裡的不飽和脂肪酸之外，鮭魚裡的多元不飽和脂肪（Polyunsaturated fat）也被認為是好脂肪。像是Omega-3可以幫助提升你的認知功能，讓頭腦更快速的提取和使用資訊，讓你在冗長的工作或會議中隨時進入狀況，並緊抓重點。公仔箱論壇% r4 K# a% e& G4 a
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而且重要的是，你必須自己補充這些多元不飽和脂肪，因為人體無法自行有效製造Omega-3等。庫尚博士建議，一天攝取1.5盎司的鮭魚，獲取完整的omega-3。" h3 m% R1 k0 D. i8 e3 j
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五、椰子油
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, ^% k: @8 h0 atvb now,tvbnow,bttvb市面上充滿「椰子油對身體到底好不好」的各種論辯，但必須說它確實是中鏈三酸甘油脂非常好的來源。相較於其他油脂必須先在腸道被分解成人體可以利用的燃料，中鏈三酸甘油脂較容易被轉化成能量，而區瓦周也說，「中鏈三酸甘油脂也有助腦獲得能量。」/ [5 R4 Z% c! k. x
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大腦通常依賴葡萄糖來提振，但經常吃含大量葡萄糖的飲食，腦部雖然可以獲得能量，「但你也會變得昏昏欲睡，所以兩者效果會互相抵消」。
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. W' g" r. w! o2 D( X& P如果想提升腦力，你不妨試試用椰子油烹調的爆米花，然後搭配一些堅果和葡萄乾。
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1 G5 h. \' m0 T: S* e) Z* g5.39.217.77六、綠葉蔬菜
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菠菜和甘藍菜等好的綠色蔬菜富含抗氧化葉黃素和玉米黃質( Zeaxanthin )。葉黃素可以增加口條流利度和記憶力，而與玉米黃質一起吃，更可以加快腦部的反應。
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2 T3 X; F3 D3 w; a: A" Q5.39.217.77庫尚博士.....建議我們每天攝取6毫克葉黃素、2毫克玉米黃質。想知道懶人攝取法？吃下一碗甘藍菜就達到攝取量了！ |
發表於 2019-6-3 08:07 AM
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