早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂2 G* V/ J* s `/ v. M
) o% c/ t6 {, F6 n/ ~tvb now,tvbnow,bttvb4～6個月的寶寶可以吃食物泥 公仔箱論壇' I8 {$ j1 Y- Q7 F1 N3 O
/ Q3 I9 w* d& @3 L: f寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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! c: P5 w3 e% G! ]+ O e* s1 b當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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/ s, {% N( v& k2 V0 {$ r5.39.217.77白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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% x& ]/ o+ u% h8 i0 R5 `6 `& GPOINT！ * e2 u! c7 d2 U. n
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 公仔箱論壇8 Y3 {0 @3 W' J/ f4 c# [, P/ h
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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- R9 b) k/ \5 _+ i蛋黃玉米糊 公仔箱論壇9 a1 P: q# q- j, ?, l+ R
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+ k) v. N7 N. E1 R0 Y; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 tvb now,tvbnow,bttvb% M0 C& y1 a% d* o; H* K! l" Y+ a
甜玉米....................1 根 . s# a! E, e+ c. K: ^
雞蛋........................2 顆
% P* z5 B( d7 y3 E公仔箱論壇高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d" W3 I2 D2 q* Q1 p- v* U
" n1 A% y* C5 \% ^; E3 A將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
/ P R8 O7 c9 y1 w( i5.39.217.77將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
1 P; |* F! y8 C% H( P, o公仔箱論壇將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。5.39.217.77 _( l- V. l7 r% ?! A
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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馬鈴薯花椰菜泥
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材料 6 e( M7 o) B9 b' u2 y. m
中小型馬鈴薯..........1 顆
: f5 P; _" q6 q- e7 i) y" P- `公仔箱論壇綠花椰菜...............10 朵
( F) P: L9 ~6 S% l, r" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯....................... 適量
% l% E& H5 }# S: D0 M$ a& _ y公仔箱論壇蒜仁.................... 1 小瓣
4 R" p3 n% }0 a/ T4 c3 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 T6 R* ?- f) H: g( D
作法
|( I4 f6 _* K/ j& h" E E公仔箱論壇馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
* o, _* D E6 O# S0 {! I% x將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。9 o4 _/ f( e0 F' `% F3 l
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
* Y/ R. T* Q0 a$ J% L花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。公仔箱論壇* k, U- f9 X: n5 S D& ]
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。tvb now,tvbnow,bttvb6 [# b/ C) S3 G) J' x% E
: G. h* @) a% G2 oPOINT！ 4 i- ?! P8 N3 _7 p( m' }
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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6 H9 e% |+ V2 |6 n; E$ @tvb now,tvbnow,bttvb玉米脫殼小技巧 公仔箱論壇0 x/ d/ z Q# O
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
, r# _5 T1 k' o3 n' M2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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