早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I! b1 v- ` {! ^; I6 J8 y
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。" i {! ~( [+ s: i' A$ M) P
0 ^$ m3 x; k6 {1 _' z* F: p公仔箱論壇當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ tvb now,tvbnow,bttvb. W* s$ Q/ ~3 @' F" Y7 E# z
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POINT！ 7 T( o& ]$ e! m& ]0 F
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x$ S% O, p7 D5 Z* p. w9 L3 o
+ E0 ^8 {3 c$ g# J+ Y公仔箱論壇蛋黃玉米糊 ) ?6 D8 E4 B0 z, X5 C0 B
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. C' j" t. l" K, }$ S公仔箱論壇材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i K, f y5 H# p3 J6 Y' y
甜玉米....................1 根 5 ], I0 F: ?. H/ r5 l; P& S. A- b
雞蛋........................2 顆
& N6 C, n" X3 i; y- v" S" B. utvb now,tvbnow,bttvb高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc 公仔箱論壇: r6 A6 n2 j% e+ ^- W
$ o1 T. e0 J5 Q公仔箱論壇將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。& ^" c7 c# D* N$ R
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
9 z8 ?; i* {7 V" h& {$ I, atvb now,tvbnow,bttvb將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。5.39.217.777 v' W+ P5 o+ \' e- K/ W
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。5.39.217.77$ V6 F& z, T Y& W# r3 Z
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馬鈴薯花椰菜泥
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材料 ; @9 e5 B& k! D; i
中小型馬鈴薯..........1 顆
% y; i" B4 S, z8 }公仔箱論壇綠花椰菜...............10 朵 1 H, `+ K' Y G& H, ~- z. x
高湯....................... 適量
! p P; S9 ^9 m+ [: _ h公仔箱論壇蒜仁.................... 1 小瓣
9 s) m6 f: r( c) h* L2 O+ a+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m( v- Z5 p: U5 d9 `- G- p0 }5.39.217.77作法 4 I _* |# p' |1 ~9 I$ [2 E* `
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
% [% n/ M0 S/ G將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
: V: g$ f. e: }# i% _0 K/ tTips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
2 B- m* f0 E' u: I. g- d" ^$ o花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。5.39.217.77) c+ j2 U1 b' R# j; {0 I! h& k
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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POINT！ ' Y8 K( t4 \- c$ ?
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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, u1 }, c% h4 {5 o, y. W, c5.39.217.77玉米脫殼小技巧
. t6 c9 n! S; ^5 s) Z2 T9 @1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 % g1 v7 P/ h" a
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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