早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
% v7 Y$ B0 ]7 c6 A T4 T! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 r: a! ~7 R: f* A9 n5 B( S( t, ^
4～6個月的寶寶可以吃食物泥 tvb now,tvbnow,bttvb. F) @* I- a. V& ]! j! v+ d
( u0 }9 C& Q3 w( f# f; a( k- C% E: ~寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 公仔箱論壇7 G9 q7 Y; |: ]3 s2 y1 G/ G
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ 公仔箱論壇* J6 h% n0 M( I1 N2 | m- r: \
' `. I; ~/ y* k( @6 i1 p. w5.39.217.77POINT！ 公仔箱論壇+ X& S; y8 o' ]9 N
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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% ~+ @% [, Z# E0 J, Z! qtvb now,tvbnow,bttvb喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 公仔箱論壇3 C) q* c) i3 ~8 {) K
4 {7 X/ w* \9 }% [tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃玉米糊
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材料
3 U6 v$ S8 ~+ B. btvb now,tvbnow,bttvb甜玉米....................1 根 " Y- D6 }% z1 q! D" k) f5 V; X5 Z) \
雞蛋........................2 顆
; I( O( y+ h! c0 o% C高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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) h( o. q$ Y; s& W7 dtvb now,tvbnow,bttvb將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
0 `4 {" i. ~- Z6 S+ m0 vtvb now,tvbnow,bttvb將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
8 |6 }7 v1 C- T+ e4 x* F5.39.217.77將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
^! a5 P7 x8 U4 d5.39.217.77最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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馬鈴薯花椰菜泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S# ]# I4 A e% ~
: ^7 D. C7 J' l; {5 Z, R5 a( v公仔箱論壇材料
7 ]) }1 R% P7 Z( ?% a中小型馬鈴薯..........1 顆
/ Q { ^4 `8 a5.39.217.77綠花椰菜...............10 朵 tvb now,tvbnow,bttvb! z+ O+ s1 S2 O, W7 w
高湯....................... 適量
( i1 w( ]0 a0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.................... 1 小瓣 公仔箱論壇$ V; {& b9 R( B! E/ c* E1 g
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作法
6 Z4 J9 H! }( C5.39.217.77馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
8 A1 j+ ]- s1 F4 \# |3 {" |9 o公仔箱論壇將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。, g' \- {9 o0 S
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
/ a" h& `" |* W7 a% h3 ^6 f7 y花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。5.39.217.77' f; s: N& Q1 |$ o& _. n; q
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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POINT！
; f# `+ R/ a- R+ Ytvb now,tvbnow,bttvb臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 : r6 p% O7 B/ c v$ b4 o+ Y
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玉米脫殼小技巧 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {1 c( C' j; p# |0 u, P' g# R3 w
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 8 `) V% |0 z2 O; G# D/ r+ n8 c9 i+ w
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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