早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）
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黑豆 / a0 R/ E' Y' N; d$ z8 y# M6 Z0 N
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功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。
9 N' q: R" l8 p6 a5 g' Z1 n公仔箱論壇特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。 公仔箱論壇7 t- A U! i! W* U! g- p
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黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。 : \7 Y" N" c3 Y3 X( m
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黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。 ( S* I/ R* R* ^- J
H7 M M4 R2 d @3 S好孕TIP 公仔箱論壇% l. L$ n* p9 I6 Z' R
黑豆飲對女性助益多多
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) B4 p+ g5 d1 s% c# M; ?: \9 B) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。
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【養腎黑豆茶】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& d# O7 H" O
有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜 tvb now,tvbnow,bttvb" E' ~- x6 x2 p% {; {: L5 Z0 V" h$ v- D
: P4 u# d" b2 a# v) W" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 _( w- x; k) ~+ d a/ m
$ I$ ?' m" M! J# ?3 Utvb now,tvbnow,bttvb材料 / a. b* x# t5 d% B6 d, Q8 y
黑豆若干 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z. U" ~6 D$ p& e. I( p7 {4 |
2 J8 b# N4 t6 W# y6 A! Z* `5.39.217.77作法
3 c! M2 q) f8 E5 v4 t: y. B# E- ]tvb now,tvbnow,bttvb黑豆洗淨後瀝乾。
0 t/ A+ F7 E" a( Q6 C9 y" w3 Z公仔箱論壇乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。
( ]) P! c, ^3 w# E5.39.217.77一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。
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【黑豆雞湯】
' _6 v% x( [9 J; x* _2 u公仔箱論壇卵巢功能不足調理5.39.217.77- f6 X# k4 ^: q) X1 Y- c" o
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材料
5 L3 X2 a0 U, s! Z6 x) v& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆2大匙，雞腿1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 G* g7 x' ^4 ^, l5 O! i
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作法
; [* X* @9 Q- m2 f" h( g5.39.217.77黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。
0 ~$ K( u" r4 M; l( Y3 ktvb now,tvbnow,bttvb泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。
2 ^& b% ~' o: U5 M2 J* X' ^如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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