早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）- \3 r& T. M% J% ?) ^: {" Z5 [4 z
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黑豆 - G V% s$ u2 T: P
7 _5 w% ~) @) g1 S7 N5.39.217.77功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。 I/ u' p% r6 J a% x# @* r; Y. H
特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。 , g8 n2 _! j/ S8 ~0 I6 }9 p
% L9 f [ ~4 S4 o黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。
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& k+ C7 _: c, z' b* {* htvb now,tvbnow,bttvb黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。 tvb now,tvbnow,bttvb C2 ?& ^$ g* S4 A- T
: v( K; N+ J# d/ d. s* `+ G* U) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好孕TIP 8 j6 e5 s4 y; s6 Y$ |" x( H
黑豆飲對女性助益多多
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: o: Q) O$ H+ V3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。
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+ z; l5 V1 T4 s4 z# L/ i6 jtvb now,tvbnow,bttvb【養腎黑豆茶】 3 P' u+ l9 y* n3 l" o# O
有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜
+ m! N7 U3 B% D$ Z$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g5 u, n0 Z% @! \
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3 N7 b" f) ~0 v; R材料
7 F/ t0 M9 o6 Q5 J4 u5.39.217.77黑豆若干 + d. r$ N/ Q" ~1 O0 h) h! T9 n1 p
! V2 c, Z; j9 V3 T公仔箱論壇作法 公仔箱論壇2 U0 ?) v. _) q; N1 M% b; P/ I3 V
黑豆洗淨後瀝乾。
( R" E# u! l. x乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^4 z% i* W& I( U& J1 W/ F
一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。8 j* X1 f- b# ^8 J8 b; i% T% p6 k5 ]
j' t% R" C2 O3 c9 X7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黑豆雞湯】 公仔箱論壇8 C: ?! W, e0 _5 h) M2 j
卵巢功能不足調理
3 w# K- y8 `: c( x4 N公仔箱論壇
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% t* H) @& w/ y7 wtvb now,tvbnow,bttvb材料 tvb now,tvbnow,bttvb g+ |- y9 \; r9 u
黑豆2大匙，雞腿1支 5 w, C! ^- w/ a7 F2 p$ T+ M, F, j
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作法
+ O( G! ]/ w& o |& D6 d& q黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。
. n* `1 @9 k9 m2 Itvb now,tvbnow,bttvb泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。5.39.217.779 G8 P V$ g& Z7 Y8 }7 r
如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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