早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）
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! b/ W, V1 c" x L, Q$ rtvb now,tvbnow,bttvb黑豆 ( _5 F, L/ ^3 f, x5 Z8 i/ Z
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功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。 : n0 t) b$ u% I. M Z
特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。 5.39.217.77, F3 W, O2 v9 ?# D3 ]
/ r @% T- N ?: e8 J( m( a/ U0 B黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。 ; `* G9 j: e3 o
* z( ?! Q% |- G/ x' ] ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。
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好孕TIP 公仔箱論壇! r/ L" ]: ^5 p8 ]$ p3 ~
黑豆飲對女性助益多多 / F+ s5 O; g" e9 Y( A
" m2 G6 g- S$ H1 \+ r公仔箱論壇煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。
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$ h9 q& F5 j; q3 l# N0 Q5.39.217.77【養腎黑豆茶】 + x- f& ?3 y! x
有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E3 Q% [+ n N+ D% }
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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 A5 u% X1 ^9 z( w. z- {
黑豆若干 5.39.217.77: R! \# G+ W; G
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作法
7 W- I3 r* A! F9 W: ^$ _7 a黑豆洗淨後瀝乾。
, \5 o# {7 r1 ^* c4 b5 M9 D7 K乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。: V0 p$ L7 {! X9 K9 f
一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。tvb now,tvbnow,bttvb5 N5 p* a& l0 n! Q
q: V4 r7 |- h R# k y【黑豆雞湯】 tvb now,tvbnow,bttvb. B' C7 n+ m+ t1 }) H! J1 [4 M/ ]
卵巢功能不足調理tvb now,tvbnow,bttvb' i) |& f' |+ V2 @
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1 I* X3 M' T1 }3 t% {材料 * {2 w- a" N5 V$ ^
黑豆2大匙，雞腿1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N9 h1 l. R. U4 S
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作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U! t( E( R# B2 E; ^+ z
黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a1 Q/ l: @! A/ q1 o$ Q) ?
泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。& c6 M e0 C( Q. x1 [" P5 A {' X
如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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