早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）6 S9 b% G' [+ N( c, F
! }' p! c2 s) u8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆 tvb now,tvbnow,bttvb- ?: S) q" V3 s
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功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。 公仔箱論壇# z1 Y. c* u" Y5 \ K2 {* f
特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* e1 p. d9 Q# {- j8 p8 o
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黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。 / E' h1 Z* Z" d: B4 y4 F
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黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。
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好孕TIP
' c0 x3 E& `- }黑豆飲對女性助益多多
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& s4 \ v0 n4 S# F4 T. _' H3 Y9 Y煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。 2 d4 E+ r0 V+ Q0 y) @
$ @* g; R. C. q* Z) C5 p; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【養腎黑豆茶】
# j( h5 \( r& Y3 ^公仔箱論壇有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜
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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h: T9 N, @8 W) a& X
黑豆若干 5.39.217.77: [' X5 M! D+ r/ Q# k4 H' G
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作法
; Y% r" V ]$ _% }tvb now,tvbnow,bttvb黑豆洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ o1 a M# a% H0 m3 G
乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。
6 X& S9 k" b7 {( V一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。tvb now,tvbnow,bttvb; E8 U) i: K: P+ M. k
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【黑豆雞湯】 ' @$ J5 f) P9 N) R0 J! c
卵巢功能不足調理
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8 ?( q( |8 i2 T$ _材料
& X1 c Q1 d& ?, k公仔箱論壇黑豆2大匙，雞腿1支 : v+ e% J9 }! U& G. H
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作法
8 p! q% a/ J2 P% wtvb now,tvbnow,bttvb黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q& C% K) w+ B. X! x9 E4 | a- r2 N
泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。
, E: p( D& D7 B; b( O' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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