在溫暖潮濕的台灣，濕疹是一種相當常見的皮膚科患，執業中醫師周宗翰表示，若是屬於濕熱蘊結型或是血熱型的濕疹患者，不妨可以透過茅根薏仁粥來幫助調理體質。
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周宗翰指出，在夏季時，因為氣候濕熱，所以常常見到因為大量排汗造成的皮膚問題，其實這些可以統稱為夏季濕疹，像是在小兒易形成常見的痱子，成人則稱為汗疹，老年人常因為搔癢引起所謂的神經性皮膚炎，都屬於這個範疇。
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' L2 w5 ~6 R3 z% R+ U- m不過除了天氣因素濕疹根據形成原因不同，又可分為濕重、血熱、風邪、脾虛等4大類型，若患者的濕疹屬於濕熱蘊結型或是血熱型，建議可透過茅根薏仁粥當來幫助調理體質。tvb now,tvbnow,bttvb9 w4 G8 }$ W* t3 i- m
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【茅根薏仁粥】公仔箱論壇1 _3 L& q+ H4 U: G6 G! z% Y
8 S ]4 Q7 }; \7 J0 e材料：
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5 K7 g: z& N4 }& c _0 M4 t0 ]公仔箱論壇白茅根1兩、薏仁30公克、白米30公克、水500cc。5.39.217.773 [& I6 _6 a+ b( f: O5 ^$ {- V* }
% W; s- R( F- k9 c- W. D' |& s4 jtvb now,tvbnow,bttvb作法：
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( g, g. y- r, F& g" @9 ^% O) w4 ]' K# K1.將白茅根用500cc煮沸去渣取汁備用。公仔箱論壇9 d, C( F1 D, H7 }! d# s- M
1 h# h% a, c6 ~. c1 @( y! R" V- g2.薏仁與白米混合加適量水煮熬煮成粥。
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& s/ n7 u! k/ g( ]8 [8 A5 s, T3.接著將藥汁倒入攪拌均勻即可食用。
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這道粥品當中的薏仁，性涼、味甘淡、可清熱利尿、健脾除濕，而白茅根，性寒，可清熱涼血、除濕利尿。二者相互搭配，有助加強健脾去濕、利尿的作用功效，適量攝取能涼血祛濕止癢，針對濕熱蘊結型、血熱型的濕疹有不錯的調理作用。tvb now,tvbnow,bttvb" v. }1 X- z& u& |
% p: @: x' L7 e2 M5.39.217.77周宗翰補充說明，白茅根除了與薏仁烹煮之外，也可以和綠豆搭配熬湯，也是相當適合夏季濕疹患者食用的一道料理。5.39.217.77# L9 i" A! U+ O% {. G* o
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台灣新生報 |
發表於 2018-7-7 08:17 AM
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