[健康資訊] 卵磷脂：蛋黃、牛奶都有它！活化腦細胞、預防血脂堆積

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早安健康編輯部／綜合報導
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卵磷脂是什麼？卵磷脂是存在於雞蛋、大豆等食物中的一種營養素，有助於促進肝臟代謝脂肪、改善脂肪肝、減少多餘膽固醇，對大腦、皮膚、呼吸系統也有健康上的幫助。
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卵磷脂的功效
! T- C, U; T- V+ m公仔箱論壇1、促進神經傳遞物質合成、活化腦細胞。 5.39.217.776 R/ o$ r4 d1 V7 E, D" {/ Y
2、改善壓力造成的精神疲倦。
+ M0 d* v1 \/ \" u5.39.217.773、預防脂質堆積在血管，改善動脈硬化等疾病。
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含有卵磷脂的食物
% R: h3 K' A" A3 ]1 R大豆類、小麥胚芽、葵花籽、蛋黃、牛奶。