早安健康／八田秀雄（東京大學運動生理生化學教授）+ l" H! V0 j" ^$ C/ f& |$ W6 E
+ B: |5 ^' A1 y; |1 a" C
運動疲勞的原因真的是乳酸嗎？
, I% n' {. m0 Q- J2 @6 b6 r, G5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' n( d- s: k# n, h+ E+ I7 z5 h
如果是強度極高的運動，雖然無法認定乳酸的產生與疲勞之間毫無關連，但真正會造成疲勞的原因是非常多的。人體的疲勞並非只受到乳酸影響。
$ m, S& S0 E4 P& p. m1 b
9 ?0 v O' s$ Q5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酸與疲勞之間的關係以前都是這麼說明的：體內產生乳酸後，肌肉內部就會呈現微酸性，於是肌肉的收縮狀況就會受到影響而變差，因為無法發揮與先前相同的張力，所以我們就會感到疲勞。 公仔箱論壇7 U" \% Q" v, k0 s; V
公仔箱論壇) L: R6 V: Y! W4 B. Q6 r4 h& i
不過，現在對於疲勞的看法已經大大不同了。雖然肌肉的功能在變酸性後確實會變得較差，但是實際上進行激烈運動達高峰時，也會出現各式各樣的因素而引起疲勞。
C8 K }9 X% V$ J
$ V0 u2 k) T! J8 O! J3 h& ]& atvb now,tvbnow,bttvb像是磷酸的堆積、鉀從肌肉釋出、肌肉肝醣濃度下降、體溫上升、活性氧的產生、脫水症狀、腦部的疲勞等等。
: Z+ h2 V/ {" }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G* K/ F+ u1 [; o- Z3 b2 i: o
而且乳酸本身也具備作為能量來源的功能，所以乳酸從另一面來看也是有優點的。加上有報告指出，被視為是引起疲勞原因之一的鉀，其造成的影響在酸性條件下反而會受到抑制。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X$ u9 J9 E" p) E' W( Z0 F
: m3 v6 e$ X( Z F L5 H運動時的疲勞，會在各種條件下因各種原因而引起。雖然乳酸的確屬於高強度運動的疲勞原因之一，但將疲勞的原因全都歸咎給乳酸的說法是不恰當的。
2 h3 d" k1 z. q9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S4 o- ^) v9 A- p「乳酸可預防疲勞」是真的嗎？
: N* Z. s2 r4 u( A3 O# T, ?tvb now,tvbnow,bttvb
/ \0 w7 ]0 [! M2 btvb now,tvbnow,bttvb進行強度較高的運動時，肌肉內部的鉀也會釋出而成為疲勞的原因之一，但乳酸的堆積似乎可以抑制此種不良的影響。 tvb now,tvbnow,bttvb2 O% Z T/ M6 q
$ o- D# p. f9 {4 ^tvb now,tvbnow,bttvb肌肉細胞中有著許多鉀（K），肌肉外，也就是血液當中則有許多鈉（Na）。這並非原本就如此的自然狀態，而是特意使用能量後才變成這種狀態的。藉由此種離子濃度差，就能讓神經傳送電子訊號，並且收縮肌肉。 * [. s' x# u9 f3 X' N
0 m3 t- i S9 P, E0 h- U8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為自然狀態下是相反的狀態，所以就算肌肉內部會向外釋出鉀，但因為體內還有功能如同幫浦般的蛋白質位於肌膜上，所以鉀還是會從肌肉外面回到內側。
5 W2 H( }" L4 q+ B& J5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: Z. k! ?/ H4 r# ^* F
不過在運動時，神經的電子訊號會頻繁傳遞，所以會因為物理性的力量而破壞這層膜導致鉀向外釋出，與鈉流往內側這兩種動作的次數增加，也就無法恢復原本的狀態。於是，肌肉收縮的情形也會變差，進而成為人體感到疲勞的原因。 8 ]" C! O% D1 G A
$ ~4 p. G$ r6 `, P: D7 d8 S% d( F5.39.217.77不過，目前已有研究報告指出，這種向肌肉外釋出大量鉀而導致疲勞的狀況，在酸性條件下是會受到抑制的。事實上，雖然我們還尚未清楚體內情形是否真是如此，但目前的看法是，身體產生乳酸而變成酸性並不全是壞事，反而有可能抑制疲勞。 |
發表於 2018-4-14 08:46 AM
| 
