早安健康／曹承榮（心臟科主任）
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- t8 v$ P. Z' T" K7 Q& r公仔箱論壇上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清（ 可以參考這裡進一步了解清楚）。如果你不清楚膽固醇是否偏高，可以參考下面的表格
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如果你的血脂肪都在正常值之內，太棒了，請繼續維持良好的生活飲食習慣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e% _% o0 h# W5 ^8 s7 ~) m! s
8 }( c0 ?1 ~0 \" s3 p/ v上次我們談過，因為人體內的膽固醇（尤其是低密度膽固醇LDL），只有20％上下是跟飲食有關，如果你的膽固醇指數已經爆高（也就是超過上限值20％以上），要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會，微乎其微，需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。
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如果你的膽固醇偏高，但是沒有超過太多，在考慮藥物治療之前，可以參考下列五招，來改善血脂異常，這五招你做了膽固醇還不降，你就需要慎重考慮藥物治療了。
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第一招：多吃健康的食物 公仔箱論壇0 f) \1 n; C* k8 y
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飲食上，現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則：「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質；「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。
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/ F b3 e. }) w* P9 w0 H5.39.217.772013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究，發現其實只有少數幾類的食物，可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。
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- T9 y6 `8 C# s! ?: C( x有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下：5.39.217.77# R8 k6 S8 J/ H2 a2 S' H
8 ?: f: x' N6 z+ ]0 Q" h1. 紅麴：原因是紅麴的作用成份就是他丁（statin），也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份，如果論C/P值或是療效/副作用比值，其實完全不如當今的他丁（statin）藥物治療。
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2. 植物固醇（Plant Sterol/Stanol）: 所有植物性食物中都含有植物固醇，但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。
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" ~; j: I0 _6 W' s! u1 v4 I2 z3. 杏仁等堅果類（nuts）
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6 j% x( r3 @: E* z3 `# p/ W5.39.217.774. 大豆蛋白-異黃酮
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K9 j' o1 n: H$ W5.39.217.775. 黑巧克力（可可） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s: U# I' c. D$ {+ j7 `2 j+ r+ v
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6. 綠茶多酚 tvb now,tvbnow,bttvb! L$ J4 x) d' N( `6 w2 [
9 w, a0 D: A$ o- Z# W+ T公仔箱論壇無法降低膽固醇的食物： 公仔箱論壇7 d6 _. Q/ W7 j# \
1. 深海魚肉、魚油：魚油可以減少體內三酸甘油酯，但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。 5 y8 o0 Y0 K8 A, n# C3 ]! \
/ A( l1 U5 C. n# C* j* r2. 大蒜 9 N R0 a s" [7 y2 d
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3. 橄欖油：研究證實對壞膽固醇沒有影響，但是前面說過，含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸，可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。 ! n0 I7 b9 h, t7 k& {) o- {8 a/ p
8 @' g# t" V9 C# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二招：老菸槍快快戒菸 1 j$ z* ]; R4 N* ]* z- _& I. b
& s7 X3 w# q. x. L: C1 N _抽煙者戒菸之後，雖然壞膽固醇沒有什麼改變，但是，好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20％～30％左右。
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第三招：要活就要多動 5.39.217.771 x0 x, e( I' I; `1 l, _0 M/ m3 J7 `- D
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快快找一個喜歡（做的時候覺得會累會喘會流汗，但是之後心情輕鬆快樂）的運動，每個禮拜至少運動個四次到五次，每次為時大約 30 分鐘。 3 v6 ~" h1 t* [+ p& e# g8 i n
5 l) h) C3 r/ B( S, [公仔箱論壇根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示，運動可以縮小腰圍，減輕體重，降低體脂肪，減少三酸甘油脂，增加好膽固醇 HDL，壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。
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第四招：避免體重過重與適當減重 ! O4 ]8 p } F- f, ~# B0 `
% @% _' G. o" {1 R5 ?/ p5.39.217.77根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示，BMI 超過 30 以上的肥胖者，體重每減輕 10 公斤，壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL，好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。
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第五招：飲酒勿過量
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$ K( b9 p g+ Q! V9 ]根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示，定期但是少量（男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精）飲酒，可以減少三酸甘油脂 5~10％，增加好膽固醇 HDL 3～5％，減少壞膽固醇 LDL 3～5％ |
發表於 2018-2-28 08:42 AM
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