民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
2 A q. `; ]* P" {7 n公仔箱論壇臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，5.39.217.776 h" I7 ]% l. C6 F, g) H
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。/ k l2 @+ \. B) [4 Z, p8 {
$ r8 j+ ]. @6 w5 o: h% w7 s9 u公仔箱論壇根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。4 h: g1 P1 g8 W" J( Q
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。公仔箱論壇 z; Z- z" j+ v3 o: j+ T+ B
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
4 u; y& v4 x- t: C& T- G! C2 q5.39.217.77想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* C/ Q4 }* J G9 V6 ^: J6 G& t
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
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! _2 b8 ?- P4 I% m$ @tvb now,tvbnow,bttvb1.原味堅果種子類：
. P. O1 k1 Q) g, t7 g3 K公仔箱論壇其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J4 `. X& h- E; h7 i9 }+ l
2 n1 X* K- x* y: m公仔箱論壇2.果乾類：
# D4 i* {& E5 ?4 l5 E純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
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' r: W, m; J: ]* g F6 m9 c e9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魷魚絲：
8 j6 F: e; L: q! f5 x" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
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/ T& X8 \2 P0 H& `0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.黑巧克力：
, e8 z# N/ _. S# X. W( L. n. m2 W公仔箱論壇研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
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' G0 K/ ]2 O1 m公仔箱論壇5.海苔：) ^+ L1 V) P! q1 s; Y1 w$ U
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o& G! E/ e' X( b7 f
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宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
/ f S. x0 ]1 R' K3 a* i* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
: q. h3 n" W! Otvb now,tvbnow,bttvb肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。tvb now,tvbnow,bttvb3 a5 M& G2 } i: Z
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發表於 2018-2-6 08:56 AM
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