民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，5.39.217.77. M" \) [- M! H) [* I) d# b d
臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
' v6 Z) L5 Z6 C0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。7 g( F& E% E# B: H
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根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
% q% q9 Z* s; S' P- G5 n宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
, t) B/ ~# W# T8 {" S5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
3 p+ ?8 |) n7 A. P5 M3 c) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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. e; Y- O- {% V& c0 x9 f公仔箱論壇想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B! w& H# S( ]
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1.原味堅果種子類：
! ^, Y5 j3 T, e其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。5.39.217.772 T0 l9 w0 [+ e: _& e
8 b9 b, D+ {- D/ _7 G5.39.217.772.果乾類：0 n: b: W: O3 t$ U }
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
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3.魷魚絲：5 G+ o# ]0 u! @5 X- j
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
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4.黑巧克力：
5 K# g; g( r# \研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。4 z0 {: s* u3 C; b D
, M# K2 G u* c- ?, y1 ttvb now,tvbnow,bttvb5.海苔：
" s; O+ j( G7 v) ~0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
$ J5 y# E& ]/ ~7 v1 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。公仔箱論壇( h# C! @0 i( E5 U5 n2 D6 M7 e/ i
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。4 R( e' }: W9 s! z& @, k' u
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台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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