民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，0 z# Y+ b% z# I/ L- Q- B
臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]& v8 y0 n$ E8 ?9 p
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。5.39.217.776 ], C" H+ O) r9 P- Q( D( R8 O
7 Q! U5 ^7 d& f3 C; r根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
# i. o! H* L1 j$ t" I' E5.39.217.77宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
0 D2 w3 [# R' b/ T5 O5 Ntvb now,tvbnow,bttvb以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
5 S/ [" i+ M) p9 A9 {* b! F% B4 R想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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. ^! D2 z4 ^! ]* G! |6 p想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
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- i6 W+ A( V; j6 E' L公仔箱論壇1.原味堅果種子類：3 M/ G; g+ o6 N. l/ @
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。公仔箱論壇, Z3 o) L9 d) z: z# \
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2.果乾類：公仔箱論壇- P6 M2 c/ U. r
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
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" g$ B9 t$ O9 d8 K1 r& A3.魷魚絲：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u; _( R, z* m8 [3 j
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
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# E% l/ J; d- wtvb now,tvbnow,bttvb4.黑巧克力：( h" Q9 M0 X4 d: \9 _ Z& h
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
' r: V6 a5 V* J! U, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ~5 P; B5 J6 U, o/ X: P
5.海苔：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 P& v# d6 z! i" n# {
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
+ s3 Z+ \, c# `( w8 @2 X$ ?tvb now,tvbnow,bttvb糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。! |' J _8 r% E P8 I# Z
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。; C2 e7 }; p& U) A
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發表於 2018-2-6 08:56 AM
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