早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）5.39.217.774 {' k3 F. R) k0 y0 J
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適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }# ^& f5 D& u3 e5 C$ @/ U' U
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份量：2-4 人份 5.39.217.77 s/ x7 w* G `) f- Z! B& }: G
烹調時間：30 分鐘 公仔箱論壇$ j' x7 A( E4 e+ P
飲用時機：白天喝 1-2 碗
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, S3 ^' G; S3 m- Q, k7 q5.39.217.77根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。
6 {7 r% E% ` G+ @ E* n# p& m& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( t7 u8 X- y6 s3 s1 K/ {
鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
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9 o2 q- K7 O1 @: ?0 x# `5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。
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4 W. U4 U+ {. Y% t5 v. z' u5.39.217.77食材|
- j d8 b3 n. |7 Y7 qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 20 個
1 b" h" B) ~0 B) T& J8 s y/ u* }生薑 30 公克
7 P2 g I5 p8 q$ |5.39.217.77蔥 2 根
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藥材| tvb now,tvbnow,bttvb+ G5 f1 _. ^: ~9 [; k, E
黃耆 10 公克
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: d0 U% F( i& a$ Y! Y( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。公仔箱論壇( ]: R0 j0 f+ J+ I
將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
l. l6 l& T; I# [將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `/ A e& _$ V+ D6 @
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食療重點
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* l0 p5 m7 f7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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桂枝5.39.217.77% W: ^" u9 M9 S& O
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可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
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) D7 U* s0 T/ n2 Q! U* L5.39.217.77生薑 ! d1 J6 t; i; k* A
生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
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6 X4 Y! {, F9 J- a5 j* G& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨叮嚀
" n: B8 B( Q! K. Y公仔箱論壇這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
) t6 ~4 V$ Q0 F# ~5 a公仔箱論壇鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
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適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
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7 ^5 X: O$ B1 Y6 i" c- ~份量：2-4 人份
2 \& m6 O/ }6 N2 o3 s% e9 Qtvb now,tvbnow,bttvb烹調時間：30 分鐘
2 [" L% E) G3 y$ o' G% `9 m0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次
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俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
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不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
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; E6 C: C& G8 w7 Q5.39.217.77食材| 5.39.217.77: c* v5 o) N5 x
水梨2顆
D5 G8 _- I# K) x3 O楊桃1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \! {+ W2 N( ^8 P1 L
- i& T, n$ r" m( U( ^. w+ `; o+ c藥材|
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百合 20 公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \9 F9 p% T; x7 P0 B9 H
浙貝母粉 10 公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 j* A' K5 w$ }' C ~
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水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。# x8 ^! B# E2 {9 y# g+ h. y% B
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
: O, W5 q! j7 S7 V5.39.217.77將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。
* Z5 y2 Y. p# {; Z) R m& `5 j外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。
6 S$ V: O' L, K4 b' K$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。
* ]7 [6 ]5 k, e4 @公仔箱論壇將內鍋中的湯汁倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F) A0 ]1 z6 o1 q* d! I/ Z
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y( x( a3 [, T& k0 w" }7 n
) ^2 @7 D$ T. ~5 t! r( n3 `食療重點公仔箱論壇& p) \8 \5 X3 A6 m9 `$ [, D
5 L9 ]. E9 f! S水梨
+ d+ _* a: W' i3 x5 @公仔箱論壇本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 tvb now,tvbnow,bttvb* H: J7 a! j( g! d1 ]
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溫馨叮嚀) i# S, o6 M* n: a7 u+ B
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楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。/ a) ?1 R6 i: V1 u/ c
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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