早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）公仔箱論壇8 C9 L! j/ h' u4 X. u
: F; l& `- h4 y公仔箱論壇適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯: d% V9 w/ Y8 i4 w
- B6 v/ G- z) f- Z O* l& e- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：2-4 人份
: H3 H4 a# L" c* c1 D6 utvb now,tvbnow,bttvb烹調時間：30 分鐘
" F& S2 W# _: w7 @% }4 x4 |2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用時機：白天喝 1-2 碗
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0 B8 u9 i+ u( ~, a. i7 V5.39.217.77根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。 tvb now,tvbnow,bttvb8 _! @" U: q2 B& M/ w# ^9 o; e
/ l d" L1 j6 n( ?/ v鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。 公仔箱論壇3 o# ~ ^- k5 @$ N
3 ^. C# g: z3 t+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。
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食材| tvb now,tvbnow,bttvb* D: r% s' w! ]0 A! e$ H" z# U
蛤蜊 20 個
) U' W# z4 J% B9 Z. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑 30 公克
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" i: l o" O6 E% etvb now,tvbnow,bttvb藥材|
: S$ K, m5 G) X5 K. X公仔箱論壇黃耆 10 公克
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; F% s2 a# X/ \$ h$ Q+ ^5.39.217.77將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
% i1 I4 A4 }0 H' ] q+ \將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W$ ~4 V" n& o; `4 c' Z1 K
將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。
+ M( ?4 f& J) i4 P6 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. C" C- ~4 {% d: z, o% W1 ?1 s
食療重點 1 u }0 ~* a* K, K; a
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; f+ q6 h, A5 C! F& ^# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t7 v1 f: d* f: x7 D
桂枝
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9 A0 R. Q; D" B可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。 ) \3 S, T: Y X. j1 P
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生薑
. l# E( y: ~# _0 @! O* S. O& F" s5.39.217.77生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。 5.39.217.779 o/ O7 l; F1 v, K0 n
5 b% s$ K4 ]! a, A, x* X# b5 E溫馨叮嚀
2 {0 W9 B5 v/ F- H' N6 e4 R! mtvb now,tvbnow,bttvb這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
; j2 B( [6 T! U% htvb now,tvbnow,bttvb鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A1 E. N; _! P8 s/ w3 f8 u
& Z( H# x E* F6 Z" o) t( |5.39.217.77適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯5.39.217.77$ Y8 ?& h n6 u- U8 R0 P6 ~+ {4 D2 ~
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份量：2-4 人份
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飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次
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- L$ Y8 y4 t7 Q8 w6 l3 L( B公仔箱論壇俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。 3 v4 e" S6 `" d
9 Z- U7 a [6 z5 J; utvb now,tvbnow,bttvb不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 1 C+ `+ J; d/ G( U
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食材| 公仔箱論壇' g- _$ r6 s) T0 s% C g
水梨2顆 公仔箱論壇! R+ f+ ^) n+ r* ~4 W
楊桃1顆 ' J% [$ `/ R! W- Q2 ? D
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藥材|8 Q6 ^- N9 S4 x- u
. c0 Y) k, [7 i' E1 \8 n5.39.217.77百合 20 公克 tvb now,tvbnow,bttvb- R" B' i$ k. ]; d0 g# r. q# g
浙貝母粉 10 公克
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水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。
8 B' H2 ~3 W5 j6 e5 O% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
% X, d% W: W) Z9 Z/ C; j5.39.217.77將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。
$ X3 Q+ @, X9 Q4 A- Q0 f外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。
7 ?1 z5 ? u* i3 J! Ltvb now,tvbnow,bttvb先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w! }& ?0 L8 h& f
將內鍋中的湯汁倒出。
' c1 V; g0 e8 r' _* p+ x$ V8 ?飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。
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2 W: S, s% }( S. u- ^0 {5.39.217.77食療重點
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水梨
; O( Q! W; m' e3 Z0 ^tvb now,tvbnow,bttvb本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 tvb now,tvbnow,bttvb6 m$ w) |. Q4 \& v' i$ I' Q
& Y6 H! {% w& R" @- v! @公仔箱論壇溫馨叮嚀
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楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。( B6 `# n) x$ w$ K0 `6 e
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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