早安健康／楊玓縈 Y- b( G( U8 }3 ~0 S7 B0 W- }
tvb now,tvbnow,bttvb8 S/ @4 F; K! @& h
有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
) K) k1 k3 P# c& _0 T1 W8 v+ T8 a: H7 X/ ^
Let's CHECK！ 5.39.217.771 t: u# Z/ n. D0 _( w; D
你的肝臟，老了沒？
, v) b. a0 i4 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 J# h* D! _: [2 ?4 _ v+ T8 R
□ 經常空腹喝酒
* t4 g$ i& Z% T4 {$ |8 ]tvb now,tvbnow,bttvb□ 經常暴飲暴食
4 _6 A: J- b- w$ s: e4 I: V" r5.39.217.77□ 喜歡吃甜食
- L$ r+ Z1 ?9 X" ?# X5.39.217.77□ 喜歡吃油炸食品 5.39.217.77 r% n; |8 [# o) X6 p
□ 容易疲勞 : P# c2 }6 ]1 s, D" `
tvb now,tvbnow,bttvb6 |" x: v- x0 a/ |- D
ANSWER TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s4 {! N+ N$ ~! q2 J2 T
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^, ^4 F$ v3 J. S V- N- z
& p8 [! G! q1 X3 y$ \tvb now,tvbnow,bttvb消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
+ q+ T3 Z5 O- T5 B4 [& e5.39.217.77肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 5.39.217.77) y6 A, I; h( \3 J# Z6 [
: f6 G# E8 U/ L4 ~% g6 a+ H公仔箱論壇肝老化難以自行察覺 : T5 L+ |; t p! [5 C+ ^( t
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
' m; g' o+ s9 M- R9 B: Ptvb now,tvbnow,bttvb% i" h5 z1 K0 f' Y2 `% Y# e+ q5 A
生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 0 n4 b$ \% h" {5 a
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 公仔箱論壇! h8 c* T8 @7 ?' \
, s3 S, B7 O- S+ h公仔箱論壇肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
8 a& ?7 o$ V$ s9 a7 E8 i; h+ @9 z5.39.217.773 a# ~# T7 z# c( f) c
HELP！5習慣減輕肝臟負擔
/ q- {, B9 R3 ]; }: o; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T$ e1 I2 ~- U" P' M1 少喝酒
. r6 Y' |9 `! q1 X6 e5.39.217.77預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 ( h( y9 S1 V' |) f) V, v$ ?0 X$ U' d9 D
+ A# S0 q+ b j/ J2 少抽菸
& q1 N. W, k% m9 p. gtvb now,tvbnow,bttvb抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
: y, I& _& F3 B5 jtvb now,tvbnow,bttvb/ I5 G+ u7 X+ Z& K$ O8 e3 g% Y% U
3 控制熱量
* e9 u* ?" @9 L# btvb now,tvbnow,bttvb暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 / T) o! Q; o! O: A" X$ z
5.39.217.77 b3 H+ T# I7 K4 C; \ q
4 避免油膩食物 3 I7 P! L4 k- u! D
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
% m) Y6 ]# Y2 f; E1 |. T7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q6 E3 f6 E8 j$ A1 N
5 適度運動
( b* G) m& U( B6 Ttvb now,tvbnow,bttvb適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 5.39.217.776 T3 n! A5 M( J2 N2 K
" {& a) a- x& E/ Gtvb now,tvbnow,bttvb飲酒護肝3妙招
. ?" ]9 w- {1 D0 P3 B6 g1 P
. c$ E$ H: R) j0 l# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
! M8 x( ^" {, E公仔箱論壇7 e- u* N: _: x" p& C1 I* }- I! h
喝酒前先喝牛奶
( A) H& j& T$ ]2 T8 E3 B i# M5.39.217.77如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 tvb now,tvbnow,bttvb3 E, a- Y- ?. \ [# O. l" d
tvb now,tvbnow,bttvb, h: }$ P( G- n( S: g4 w
先吃含脂肪的食物
) g8 i m) c8 z% B- {# g/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 5.39.217.77. C2 F; t0 V& V# Y1 X7 z
3 C: G; U1 [& f @9 R6 E2 v' L
在酒裡加檸檬汁 公仔箱論壇: k+ L0 v6 C% ~- ?
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
: U7 L7 W. d+ t& N# P7 l! h, P3 i; a$ O& N
4類食品助肝臟保養
2 r& Q% j, H! B8 d- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O8 g4 L& y& _( E5 D) v. f公仔箱論壇
: S! C* r$ k" J' V0 X' ~6 e* r薑黃、孜然等天然辛香料 公仔箱論壇& U1 [" a. X# v2 a/ l6 \$ Y
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u5 j3 f( ]4 L$ d' ]. M- O
: U1 ]8 ?- e( W, u3 f, x公仔箱論壇章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 公仔箱論壇3 U0 U. B" ]/ [! m& }
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
) `5 e: s& k4 \' Q) b0 \' g9 f公仔箱論壇
$ Y9 l. u0 T; b* H5.39.217.77胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
- z# }8 p7 ~! ^% l' O公仔箱論壇富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 tvb now,tvbnow,bttvb% e. A6 w3 S1 H g
0 o1 n* Z* F# G2 L0 D$ h( btvb now,tvbnow,bttvb豆類製品、青菜降低肝臟負擔
, F; S& l7 v6 S: R. c5.39.217.77飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 5.39.217.77" a7 m& [ A3 K; L
2 {; q- J( R! b3 _' x0 F5.39.217.77簡易護肝飲食
% D+ F- G: }" f8 a* l9 d6 B3 I$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, W" h5 x5 ^- }8 Z
檸檬汁：
. ]3 D( [7 u/ d0 j5.39.217.77營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 u/ D1 W& p* a. l) ~
5 ? w% `+ E* {0 _9 u5 M# p公仔箱論壇（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
| 
