早安健康／楊玓縈tvb now,tvbnow,bttvb$ {* X3 @, ?4 T% r- ^9 M, }' p
- k! C7 I3 P' j. k公仔箱論壇有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 公仔箱論壇$ Y5 w8 T9 @; p
( p6 R3 Q1 m9 T! F公仔箱論壇Let's CHECK！ 5.39.217.77" @+ `! L5 P# R( m8 r. i4 q) u$ I
你的肝臟，老了沒？
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4 z; F- n% E' p5.39.217.77□ 經常空腹喝酒
* W1 a: _4 y7 s" w' N, Y/ X公仔箱論壇□ 經常暴飲暴食
/ t" C# [3 Y& l5 K5.39.217.77□ 喜歡吃甜食
1 G0 U5 D2 n* J; K4 G& ptvb now,tvbnow,bttvb□ 喜歡吃油炸食品 tvb now,tvbnow,bttvb& w A G$ f# n) l" F1 n' v) \% Z
□ 容易疲勞
4 T* u5 {) T/ U- }$ v2 D+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T3 p4 \- ?; @+ g+ E: e1 B) e
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以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
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消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
1 o4 g& g/ q) k. }! Atvb now,tvbnow,bttvb肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 5.39.217.77* a1 M) E7 F# Y6 J7 K6 [0 h. s
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肝老化難以自行察覺
7 q9 R8 ~4 Z- W6 I& ]( ^: f9 A肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
0 k9 i2 [. [+ ~4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~" F8 W! ]2 d% G! D! y) `5.39.217.77生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 " n- j# B0 `# ]3 F6 N
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 tvb now,tvbnow,bttvb( o# o' C( t7 E6 f& \) f4 _
5 q c1 G5 _) T肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 ; u& A5 [: X/ t& @# j8 j* w: u7 j# M
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔
/ {" D3 ]" B$ Q! J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r9 ~4 o" }0 i- M$ b
1 少喝酒
' }( P7 N0 e7 t預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 1 n, W, x0 w1 f
& u! `) w" F. Q8 e3 w2 少抽菸
- Y" K% s/ D0 f' j+ o3 b; Y公仔箱論壇抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
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3 控制熱量 公仔箱論壇) |' D6 l7 q$ \
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
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4 避免油膩食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |. O5 C' i7 a/ Z
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 5.39.217.777 \( P3 | w# ~$ v
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5 適度運動 tvb now,tvbnow,bttvb; Q, p. m+ {6 {3 W
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 tvb now,tvbnow,bttvb Y3 m6 n) ^; w. z7 J
. g) |9 e9 v7 Z$ b: s飲酒護肝3妙招
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: }2 a5 J; M! s, z$ D9 X7 t4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
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喝酒前先喝牛奶 5.39.217.77* m6 y2 m% t9 l: j0 M6 |
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
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: Q4 _7 U% J% _; F! Q5.39.217.77先吃含脂肪的食物 ; N0 H0 x/ l7 a0 e
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 7 M1 a. N& B2 J2 z4 S8 k! N2 _
; p4 _1 [, s6 a; ~5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在酒裡加檸檬汁 " h4 \8 j7 R' k9 l
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
) r1 f" s" V. Y: G7 G9 m( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- b7 r; _, v' a2 ~+ s7 f: R
4類食品助肝臟保養
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4 m7 ^1 B! @+ }- u! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃、孜然等天然辛香料 5.39.217.77* I8 R3 i0 l9 `* |2 f4 E$ J
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
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( N7 u j7 R0 W2 z, \章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
; g9 [+ Z: I! b5.39.217.77咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
8 p" V! D0 t- j9 |5 V4 z! Q富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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豆類製品、青菜降低肝臟負擔 4 f) {" y+ ?9 b/ a0 P% T5 _. U
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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$ P% f# S* f% c公仔箱論壇簡易護肝飲食
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檸檬汁：
" [% J6 Y/ P" b2 W" N6 C% c營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 tvb now,tvbnow,bttvb& d3 B+ e7 [4 H- O
7 A% _; T4 _7 n9 {; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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