根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。 公仔箱論壇1 p# }! X: k* J: `; H" i
" h4 M, i4 f, Utvb now,tvbnow,bttvb薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。 + F Q* P/ ~* B
: a: q, }* u3 [; D* y9 l, P為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有：
; g1 z2 e+ E FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 X& T$ a/ \& S6 r- G) v+ x; Y
・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化
" v$ n. r, \2 Q4 {+ f$ N・保護肝臟與保護腎臟機能 公仔箱論壇4 |( U3 t n `1 x$ n% B l8 U
・預防阿茲海默症 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H% X7 B/ J- @! B
・改善腸胃潰瘍 5.39.217.77+ N" |% P2 J; e, Z2 z6 v+ r5 y
・促進胰島素分泌、降血糖
' B7 I$ ?4 b# } P+ o( @8 [tvb now,tvbnow,bttvb・降血脂、降低膽固醇 " e( ?, V' O) q
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y( y9 t' }+ i1 Z, L. ]* U; f
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛 tvb now,tvbnow,bttvb- N+ {5 G* R1 n1 M8 K3 A
・改善關節炎 公仔箱論壇# A& F1 T2 x9 t0 T& L
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 & [5 o/ v' r; ^; @
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光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。" W8 ^+ ?; W5 D' T& S4 l* K
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薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於： 公仔箱論壇5 [1 c2 T6 X. [- @, U6 c4 r
; E/ g3 f1 ]% A2 _3 o6 O+ D5 B・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡
) c! w# R4 z( ?; e1 G# Vtvb now,tvbnow,bttvb・並抑制癌細胞生長與形成
# D% @" s1 h8 C% q9 Z( C・抑制癌症細胞基因表現 , Y% N' o2 r; @4 F+ c; u3 F
・減少癌症細胞血管生長 5.39.217.772 M0 I( R: C. U
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根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 tvb now,tvbnow,bttvb# w' H" [' |5 N& F! l6 y6 O' @% |: i
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目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。
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健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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