根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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4 q1 s/ m* J4 f4 k& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
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為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： tvb now,tvbnow,bttvb- M* Z$ }) v/ @# e
! e/ I+ h9 T+ ]8 j* c Q・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化
% d% y& [+ b3 o, O) K公仔箱論壇・保護肝臟與保護腎臟機能
6 V, Y% ?0 t0 k( t4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・預防阿茲海默症 公仔箱論壇1 m* V. f1 [0 P4 t) E$ v
・改善腸胃潰瘍
; t* O4 E7 B, i# I9 i・促進胰島素分泌、降血糖 tvb now,tvbnow,bttvb- \, Z3 g3 F9 k
・降血脂、降低膽固醇 5.39.217.776 w, F: @" c v+ ?
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 1 J i% ?! d- e: r
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛
* t) L8 B+ E0 n* O0 n* X- r0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・改善關節炎
0 f8 M$ J/ A7 @5 ^( `公仔箱論壇・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 5.39.217.77( A* F+ e" U! Z8 F
& \! @% I0 n6 R光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。, h: L2 ^# o2 }
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薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於： # X% A+ C7 K0 J: D+ e9 w/ d" F3 m
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・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u) N/ `# d2 h: f; e& `& e0 p" I' S
・並抑制癌細胞生長與形成
" ?3 \8 E; b" Z4 ^, y・抑制癌症細胞基因表現 tvb now,tvbnow,bttvb& Z- y! H9 W8 ]6 e, i
・減少癌症細胞血管生長
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根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。
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目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。
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2 X, t: Q" x, h) Y: K, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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