根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。 5.39.217.77; j+ z" _" Z. Y9 ]! I2 v, g
4 T+ q+ k2 _4 m: L; s公仔箱論壇為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有：
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P7 X9 d E2 b4 D9 K) E8 q) |! J・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化
8 L2 ]+ E- h1 D0 E; } m・保護肝臟與保護腎臟機能
" f t. T* r& a% ? l5 p公仔箱論壇・預防阿茲海默症
3 ]% C' k# i# s7 J# J: F・改善腸胃潰瘍
% Z7 `5 L' [' r9 s' I A公仔箱論壇・促進胰島素分泌、降血糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a6 A/ H9 g) o; c
・降血脂、降低膽固醇 : T# _% e# ?& d
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 # V. _0 [; Q' I5 y6 k4 Z+ e5 F2 D
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛
+ h7 e' O. ^5 z5.39.217.77・改善關節炎
* J1 x7 ~- W- d9 M$ k/ q5 H・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 公仔箱論壇% D0 g2 z; y0 y/ p( B, M
: s; L$ T$ Z# ?) m5.39.217.77光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。( ^$ Z1 F0 o+ `1 Q/ _# a2 W$ n
- T* K! j: p7 W% w+ o2 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於： + u4 O$ @ a1 \
) n& v& a; A! K3 b" Q4 Qtvb now,tvbnow,bttvb・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 tvb now,tvbnow,bttvb4 j" {+ h3 A4 S# M
・並抑制癌細胞生長與形成
! R* _" c/ E( d* M4 x* g. j公仔箱論壇・抑制癌症細胞基因表現 tvb now,tvbnow,bttvb7 M" c% s. a% s0 h* y- z* c
・減少癌症細胞血管生長
8 e+ A# X; @: M$ q( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W( P+ n: ~0 b2 v6 `公仔箱論壇根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e# W% L, p, u3 a# Y
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目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。公仔箱論壇& J5 V: ]: c" m: a) n- k
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發表於 2017-3-24 08:58 AM
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