根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。 7 r* n$ [8 v3 U0 E2 a+ R4 ?+ j
6 w. }8 w- P6 G' h% B* V3 q+ \5 ]( {) ptvb now,tvbnow,bttvb為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： tvb now,tvbnow,bttvb4 b# h+ u% C$ p2 @
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・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 tvb now,tvbnow,bttvb) {% H1 i3 q$ ^" x6 [4 W! X* c
・保護肝臟與保護腎臟機能
3 ~2 n; e9 c6 ^& S公仔箱論壇・預防阿茲海默症
9 K4 n F) L, ^2 K5.39.217.77・改善腸胃潰瘍 5 E4 a; v# a$ r3 d
・促進胰島素分泌、降血糖
' u# `0 j. }! etvb now,tvbnow,bttvb・降血脂、降低膽固醇 # F/ P$ m' H* N. M, F# Q3 j
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 公仔箱論壇! R* |8 M; Q: |" w
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛 ( G, W2 H' z7 q1 A
・改善關節炎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q ` G7 ]0 {, @8 K+ |
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 0 q( F: I! i: z2 M
. B1 W3 N, d' O1 O: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。4 W; t _% Q1 v4 w' V$ a
+ ], P# l6 k( `* X! U+ t# S" ?" b薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於： 6 h2 s* o N8 Y$ ^9 s1 x& M
! E8 B& K% n: \ g4 `! P" t5 A5.39.217.77・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 tvb now,tvbnow,bttvb, f1 {: [) K3 W3 a- v
・並抑制癌細胞生長與形成 公仔箱論壇# q$ u; q! u A6 Q4 v( N# k' c; {% r3 ?
・抑制癌症細胞基因表現 5.39.217.770 I/ I# ?9 ~$ F+ c( J
・減少癌症細胞血管生長 5.39.217.772 u/ c7 z$ [4 q4 N1 z& l, Z8 t5 v
' ^' R7 |+ m1 }! e) G7 X, k5.39.217.77根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。
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- N/ i x) \! u- B7 c+ A' O目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。
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; F. b; C$ h; N7 P# D. o7 z) otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h: F0 K, J3 c( p5 q
7 P5 i% J$ ^" F; r+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \" m+ W0 P' K, ], I
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) z" A4 g8 x# e( }( U- e( Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w$ s! o& Y ^% s* B3 t& Q
健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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