✦ 主要功效
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人體腸道的守護者
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/ S7 ]) Y9 \+ ~2 |6 \( J4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 維持腸道菌相
7 n8 p8 Z2 S7 m" m5.39.217.77▪ 促進排便順暢 公仔箱論壇' B5 Z( j3 ^0 q/ k2 a2 C
▪ 改善過敏
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% y& M! p% L, ^& P公仔箱論壇✦ 介紹 tvb now,tvbnow,bttvb! w E+ N4 r# m' S8 `
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益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。
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▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。 公仔箱論壇7 v* e$ r& z9 q, ], a. B
( G2 h- w6 U6 d* ~▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。 % _8 v7 }" e' f/ u& f# t7 W( k
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▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。 tvb now,tvbnow,bttvb- K' T- e6 {' ^1 C
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近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。
. g2 `5 T5 L6 Y( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b- t4 }7 [7 u Y2 f) T至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。
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$ `. c$ H. a. O+ A4 i6 l✦ 生理活性 2 p& `8 B* ?, J7 D
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目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。 : z6 C8 @' n8 N% N
7 l. }, n" U% ~) H+ K- U0 g5.39.217.77✦ 適用症狀／族群 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z8 q D$ q2 f% n) z' i5 ]
2 F- [1 ~( `1 e6 @公仔箱論壇▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X: Y' v, q+ M0 r+ m; n
▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者
/ J& z6 ~6 i; M: k, z5.39.217.77▪ 有過敏體質的族群 5.39.217.77/ K/ [1 i/ M( I. i, s
▪ 反覆發生泌尿道感染者 ) H$ y6 N% I6 _3 M
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✦ 臨床研究
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- k7 C7 @! m$ y0 T* o6 F9 \tvb now,tvbnow,bttvb▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】 tvb now,tvbnow,bttvb# J2 _: m9 d$ m2 q4 a
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✦ 天然好食 9 N) j7 Z* c: X
2 {5 S# T' z( B( @4 Ztvb now,tvbnow,bttvb▪ 市售優酪乳、優格產品
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0 \( u6 g3 Z- Q9 T+ g& m9 o✦ 食用注意事項
% p$ d" s2 l3 ] {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C I4 ]; f7 u6 b/ g4 U! k+ M# i
▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。 5.39.217.773 e, k7 I9 S' L0 |' q
▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。 公仔箱論壇4 r$ V0 b, i$ N% C6 q# Z( c* s
▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。 . k5 }6 \/ l, j. |( {5 a0 \
▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。
. K9 ^( ~! r- m0 U▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。
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- q; a2 f/ z3 H: m: G/ W" j5.39.217.77✦ 營養師提醒
- l6 T6 u( G8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?% c+ l7 U$ I- p" a A5.39.217.77因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k4 x/ Z, N2 _- K9 l* m7 W
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✦ 保存注意事項
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是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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