✦ 主要功效
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% z% P' ]: T: |. t5 P6 n5.39.217.77人體腸道的守護者5.39.217.771 r: x0 h% e: R, a) q
' B W' M& a$ C D" W# I5.39.217.77▪ 維持腸道菌相 公仔箱論壇4 ~9 {, P) x( f9 ]3 p
▪ 促進排便順暢 4 u! w7 g2 T' i0 Y& u5 e: ~6 J3 Y3 T
▪ 改善過敏
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益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。 公仔箱論壇- I* g4 V3 D# V
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▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。
3 j2 M4 d+ c* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n/ d5 Q1 f f9 V' O4 O
▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。 5.39.217.77# v+ c* h1 V& @9 n2 Z
2 _/ S) e; q* m9 T9 |公仔箱論壇▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。 公仔箱論壇, U8 T; ~% [2 M6 e
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近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。 tvb now,tvbnow,bttvb: C* l" p+ q9 B" I
1 a( @3 V# F+ T& T至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。5.39.217.778 w# h& w; d; n- j" |; V1 U: q
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✦ 生理活性
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目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。
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✦ 適用症狀／族群 5.39.217.77* u; D `- M% X. Q# ~% ^! B
3 A/ w, q, F8 G; V; A! t8 E▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者 tvb now,tvbnow,bttvb6 t/ ^; K- o5 K/ ?1 V# e
▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者 ; c7 ]6 M) m Z. g9 N- v
▪ 有過敏體質的族群 公仔箱論壇* T$ U$ f! O6 c
▪ 反覆發生泌尿道感染者 8 S5 t6 r4 U! S* V
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✦ 臨床研究 ' M/ R2 }( \" t! Y' _5 H9 ^
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▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】 5.39.217.779 x% x3 T- d+ K& L( i1 @
+ V( g! C+ P: Q! e& p+ |* M公仔箱論壇✦ 天然好食
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▪ 市售優酪乳、優格產品 公仔箱論壇3 N' h3 S# d+ w) W
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✦ 食用注意事項 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z* h% w2 M8 U- p
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▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。
& w4 {6 d5 Y4 V5 T* B! I( D公仔箱論壇▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。
3 s- Z8 L- k& o; d% G# B公仔箱論壇▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。
( [4 d H8 }; j! p5 Y8 [▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。 5.39.217.77" l, B. }' i R4 l3 B" D% N
▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。 5.39.217.77: v7 d8 Q# I( z3 }$ |
7 k, _* G1 O- F2 B2 _/ r4 R) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✦ 營養師提醒 tvb now,tvbnow,bttvb; k$ x) h8 u) @* f9 Y
4 [0 T" X! n* B7 w6 I O1 F因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。 tvb now,tvbnow,bttvb' `+ M. c; K( n
; ~6 t( |# q( _! ~' ]# etvb now,tvbnow,bttvb✦ 保存注意事項 tvb now,tvbnow,bttvb% A, P# J- a- t
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是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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8 e. d5 ^4 A7 m0 u9 g健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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