香甜美味的蘋果富含多酚、維生素、膳食纖維等營養，熱量不高又有飽足感，還能滿足節食中嗜甜的口腹之慾，是日本女生減肥的得力助手，同時，自古以來西方也流傳著「一�Ѥ@ī果，醫生遠離我。」這句諺語，美國的大學研究指出，蘋果的確能有效降低壞膽固醇，預防動脈硬化，而且一個月內就能看見顯著效果！
$ @# V' T: c- a- B
5 H* ~! e6 u1 \& W* g+ I$ p美國俄亥俄州立大學進行了一項實踐，將40~60歲的51名健康成人分為三個群體，第一組一天吃一顆蘋果、第二組吃含有蘋果萃取多酚成分的營養補給品、第三組則是給予安慰劑，三組持續服用了一個月。 8 K. Z" x3 f2 e
, A" E: ]8 K+ H7 J+ \& n. |. F& ~公仔箱論壇實驗結果發現，食用蘋果的第一組，壞膽固醇減少了40%，比起食用補給品的第二組效果更好，而食用安慰劑的組別則是毫無任何變化。
# S B: T* _7 @% Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; O4 L3 w& N3 P, a
體內的壞膽固醇過高，會囤積在血管壁造成動脈硬化，進而造成各種心血管疾病，壞膽固醇和自由基產生反應時，還會產生發炎反應使體內組織受損。主導這項實驗的營養學教授羅伯特·迪斯沃斯特表示，這項實驗證實了蘋果對於降低氧化壞膽固醇的效果，比起綠茶、蘋果萃取物、薑黃等等抗氧化劑的效果都還要更佳。 8 e( [. `$ T, g. d! R& y
0 o# i9 k( J$ k$ C: Rtvb now,tvbnow,bttvb而根據日本國立研究開發法人農業・食品産業技術綜合研究機構的一項臨床研究也指出，一天食用1.5~2顆蘋果，連續三周之後，血液中的中性脂肪平均減少21%，脂肪含量越高的人效果越明顯，也就是蘋果具有能讓中性脂肪正常化的作用。
4 J: ?9 H1 t8 s) Q9 |/ [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( y9 ?: I/ v3 _3 b7 ^
公仔箱論壇; ]6 j% @2 o' n, X5 ]2 m
& P( L4 n* J, L" [0 M: W$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A; m+ ?8 j0 n; D
# N7 s9 v3 s* q& |1 O, ^公仔箱論壇公仔箱論壇5 @9 a; q# a; F; ?5 j! p
! Q. E! Z1 ]1 Q健康／張維庭編譯 |
發表於 2017-3-3 11:43 AM
| 
