不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。公仔箱論壇: u7 d; e1 K7 E
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
- r4 ]7 T6 V, D. c3 Ntvb now,tvbnow,bttvb事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B7 M/ q4 J0 Q6 S
) _& ^( p; m0 ^2 F
膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。公仔箱論壇/ f& `9 i# k: P1 `
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。9 {$ U) n* Z4 m7 m3 L
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；tvb now,tvbnow,bttvb4 s( e1 o4 j. @% D' I
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，# B) H& O, J' ^, G1 L6 ~
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
# ?. U0 o) _2 I# c R$ I; k! mtvb now,tvbnow,bttvb* w- Q+ Z1 n& @& Z8 Q$ s
過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
1 V- @# t9 n9 z! q不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B1 o8 q. @4 r/ i E- H. Y* x
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。. A& z. q F, H
: Z6 {% a; G0 A& a% [" l/ q4 V5.39.217.77國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。' \: V0 D7 Q5 U* t
tvb now,tvbnow,bttvb3 U* f8 r2 q. P2 I8 j; e$ u
上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
4 f1 Z" Q2 c- ?公仔箱論壇食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。5.39.217.77& Y, h5 W, J1 k# \. f# Y
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
" m$ C0 E: b9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。5.39.217.77" h( W) N- J5 l( T3 x& t
* U' N) n& y& D, {0 S& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
+ n; _* w6 J3 P- {* \台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
- E4 U$ J3 F3 V* t! J2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L! o& X; B) [& i# Q8 F
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 , }5 ?; Y& [; a1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb0 [' f: ?; Q0 S! _/ [" A+ w
7 p3 z1 |* y0 G; C' g5.39.217.77
9 s4 R# w/ C, ~( r) O5.39.217.77公仔箱論壇4 \$ _. y% S, x& d
; Q1 X( A+ I; u ~台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
| 
