澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。
) Q) `% e R& f0 B& v7 W( x公仔箱論壇這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。 / X# M$ T$ w/ d. e0 Z
但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。 5.39.217.77" u& L# H) X/ N; O( ~! o
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身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。
8 e8 n7 X2 P( }) c% E4 \+ Rtvb now,tvbnow,bttvb全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）
% t- |1 _* j- q8 q5.39.217.77果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，8 m) [' a2 h' M' q O Y+ |( \* E& p
而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。 ! w( ]- H( S5 A3 _4 @
果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。
' ^& |) W7 r* W. x. H肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？
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# `+ Y+ b Q3 _tvb now,tvbnow,bttvb對，您想的沒錯，正是脂肪肝。
/ Y! `) ]% X+ X$ y8 h' G3 J' _% S5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W/ R3 Q# h# f0 @" n0 Z+ N公仔箱論壇過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，
& n: ~4 w$ _' dtvb now,tvbnow,bttvb長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。 tvb now,tvbnow,bttvb% }! j9 W, ?0 [- O4 j8 T* a) D
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有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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